Keystone logo
Mt. San Antonio College Kulinaaria kunstide juhtimise teaduste kaastöötaja
Mt. San Antonio College

Kulinaaria kunstide juhtimise teaduste kaastöötaja

Los Angeles, Ameerika Ühendriigid

2 Years

Inglise keel

Päevane õpe

Request application deadline

Request earliest startdate

USD 362 / per credit

Ülikoolilinnakus

Sissejuhatus

Programm valmistab õpilasi ette karjäärivõimalusteks restoranides, toitlustusettevõtetes, hotellides, teemaparkides ja muudes toitlustusettevõtetes. Õpilased omandavad praktilise koolituse kaubanduslike seadmete kasutamisel ja omandavad oskused, mis on vajalikud, et olla edukad kokakunsti valdkonnas, näiteks: noaoskused, toidu tootmine, esitlus, menüü koostamine, portsjonite kontroll, kulude kontroll, menüü koostamine ja toitumine. . Õpilased, kes täidavad edukalt selle kraadi nõuded, teenivad ka toidukaitsejuhi sertifikaadi.

Sisseastumised

Õppekava

Programmi tulemus

Kooli kohta

Küsimused