1997. aastal asutatud EPTI on üks AÜE juhtivaid erainstituute, et kohandada uusi arenguid õppe- ja tehnoloogiamaailmas. See asub Sharjahi uhkes ja suurepärases piirkonnas, seal on avarad loengusaalid, hästi ehitatud raamatukogu, kaasaegne arvutilabor koos ööpäevaringse Interneti-võimalusega ning lisaks sellele kvalifitseeritud ja kogenud teadlaste meeskond, kes on pärit erinevatest rahvustest.
EPTI on esimene spetsiaalne erahariduse pakkuja, mille on heaks kiitnud Sharjahi haridusministeerium ja mis pakub tööstusele vastavat haridust ja koolitust. Instituut pakub arvuti-, raamatupidamis-, kutse- ja suhtlemisoskust ning erialast koolitust.