Sertifikaat III kaubanduslikul küpsetamisel
Durban International College
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Adelaide, Austraalia
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Jan 2024
Sissejuhatus
See kvalifikatsioon peegeldab kaubanduskokkade rolli, kes kasutavad toidu ja menüü valmistamiseks laias valikus hästi arenenud toiduvalmistamise oskusi ja häid teadmisi köögitoimingutest. Kasutades kaalutlusõigust ja otsustusvõimet, töötavad nad teatud sõltumatuse ja piiratud järelevalve all, kasutades töökava juhendamiseks plaane, põhimõtteid ja protseduure.
See kvalifikatsioon annab Pathway tööle kaubandusliku kokk restoranid, hotellid, klubid, pubid, kohvikud ja kohvikutes.
Selle kvalifikatsiooni saavutamiseks peavad õpilased läbima 25 pädevusühikut. Avaldamise ajal ei kehti selle kvalifikatsiooni kohta kutseõigusega seotud litsentsimis-, sertifitseerimis- ega seadusandlikud erinõuded.