Keystone logo
ALMA - The School of Italian Culinary Arts Prantsuse ja Itaalia kondiitrikunsti diplom
ALMA - The School of Italian Culinary Arts

Prantsuse ja Itaalia kondiitrikunsti diplom

2 Months

Inglise keel

Päevane õpe

Request application deadline

27 May 2024

EUR 18 700 / per course

Ülikoolilinnakus

Sissejuhatus

Prantsuse kunsti & Itaalia kondiitrikunsti diplom on väga praktiline programm, mida õpetatakse Prantsusmaal Yssingeaux's asuvas ikoonilises Chateau de Montbarnier's asuvas École Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie Française ja Itaalias Colorno kaunis hertsogi lossis asuvas ALMA Itaalia kondiitrikunsti kool suurepärases rajatises.

Sa veedad igas kohas 4 nädalat, et täielikult süveneda kultuuri ja tehnikatesse, mis teevad prantsuse ja itaalia kondiitritooted ülemaailmselt tuntuks. Seejärel on teil võimalus rakendada õpitut praktikas ühe kuu pikkuse praktika jooksul (vabatahtlik) ühes kahest riigist.

Programm on piiratud maksimaalselt 14 õpilasega ja hõlmab kõiki kondiitri- ja magustoidukunsti liike - alates traditsioonilistest küpsistest, tortidest ja kookidest kuni šokolaadi, želato ja muudeni. Sa saad õppida maailma juhtivatelt kondiitritelt ja oma ala meistritelt praktilistes tundides, mis on mõeldud selleks, et minna kaugemale kondiitrikunsti põhitõdedest.

KURSUS TOIMUB INGLISE KEELES, NII PRANTSUSMAAL KUI KA ITAALIAS.

Sisseastumised

Programmi õppemaks

Kooli kohta

Küsimused