Restoranijuhtimise programmid võivad anda õpilastele laialdasi teadmisi haldusülesannete, organisatsiooniliste oskuste ja protokollide kohta. Restoranijuhid õpivad võtma arvesse klientide vajadusi ja võtavad endale vastutuse uute töötajate tööle võtmise ja väljaõppe eest. Juhid vastutavad tihti töötajate palgafondide eest.

Edasijõudnud taseme diplomid on programmid, mis pakuvad tudengitele oma erialale fokusseeritud õppekava. Edasijõudnud taseme diplomi omandamine aitab tudengitel teatud karjääridele pürgida või valmistab neid ette edaspidisteks õpingutes oma valdkonnas.