Kulinaaria on toidu valmistamise ja esitluse kunst. Tudengid õpivad, kuidas luua toidust kunstiteoseid, mis ka süüa kõlbavad. Tudengid võivad valida ühe konkreetse eriala või õppida erinevate teemade kohta üldiselt.

Hong Kong, leiti lõunarannikul Hiina riik on üks kahest erihalduspiirkonnad in Republic of China. Hongkongi 's kõrgharidus on paigutatud England struktuuri kui ka rahvusvahelisi süsteeme. Ta haldab riik 's Education Bureau.

Edasijõudnud taseme diplomid on programmid, mis pakuvad tudengitele oma erialale fokusseeritud õppekava. Edasijõudnud taseme diplomi omandamine aitab tudengitel teatud karjääridele pürgida või valmistab neid ette edaspidisteks õpingutes oma valdkonnas.