Aafrika uuringute kursused keskenduvad Aafrika mandri edenemisele sotsiaalsest, kultuurilisest, poliitilisest ja majanduslikust vaatenurgast. Need programmid võivad hõlmata teemasid, mis erinevad konkreetsete piirkondade või riikide, ajaloo, praeguste sündmuste ja Aafrika diasporaa.

Peale bakalaureuse kraadi omandamist on tudengitel võimalus postgraduate taseme diplom omandada, mille käigus laiendatakse oma teadmisi mõnes konkreetses valdkonnas. Paljud tudengid valivad selle haridusliku programmi selleks, et parandada oma tööalaseid väljavaateid või spetsialiseeruda konkreetsete oskuste valdkonnas.