Õpilased, kes on huvitatud juhtimise toitlustus operatsioon võidavad toidu ja joogi juhtimise programm. Klassid võivad sisaldada kulinaarse matemaatika, toote identifitseerimist, toiduohutus, ostmine, likööri kohustused ja pidulik koosolek ja planeerimist.

Associate of science kraad on suurepäraseks võimaluseks neile inimestele, kes soovivad karjääri tegemise eesmärgil kiiresti kraadi omandada. Seda tüüpi kraad on rohkem oskuste-põhine ning pakub palju erinevaid eriala võimalusi.