Toidu ja joogi uuringud

Sertifikaat on tõend, mis näitab teatud oskuste olemasolu. Tudengid, kes omandavad sertifikaadi on lõpetanud hariduslikud nõudmised ning testid. Peale lõpetamist saavad nad omandada kraadi või diplomi, või siis hoppis suunduda tööturule oma valdkonnas.

Aasia on maailma 's suurim ja kõige suurema rahvaarvuga mandril asuvad peamiselt Ida-ja Põhja poolkeral. See hõlmab 8,7% Maa 's kogupindala ja koosneb 30% oma pindalast.

Loe edasi

Sertifikaadi sushi ja washoku - 8 nädala jooksul

Tokyo Sushi Academy
ülikoolis Täisajaga õpe 8 nädalat April 2019 Jaapan Tokyo

8 nädalat Course, ühendades 4 nädalat Sushi Course ja 4 nädalat Washoku Course, on kõige populaarsem ja valitud 70% välisüliõpilasi. [+]

8 nädala Sushi and WASHOKU (Jaapani köök) KURSUSE 8 nädalat Course, ühendades 4 nädalat Sushi Course ja 4 nädalat Washoku Course, on kõige populaarsem ja valitud 70% välisüliõpilasi. Pakume allahindlus 50,000JPY koguhinnast.

4 nädalat SUSHI käik Õpid Jaapani nuga käitlemise toores kala ettevalmistamine sushi, alates põhilised sügavamaid teadmisi! Kõike sushi tegemisel!

3 eeliseid see käik Põhitõed arenenud tehnikat Teil on võimalik omandada mitmesuguseid oskusi ja teadmisi sushi, kuidas kasutada Jaapani köök nuga, kuidas valmistada riisi sushi (Shari), kuidas puhastada ja ravi kala, kuidas teha Edomae stiilis sushi, rullides või sashimi, ja toiduhügieeni juhtimine. Suur erinevaid mereande Õpid, kuidas teha sushi rohkem kui 20 liiki mereannid: valge, punane, väike, keskmise suurusega või suured kalad, karbid, kalmaarid või kaheksajalg. Tuunikala, lõhe, ruske ja krevetid on populaarsed välismaal, kuid sa tegelema ka põhilised kala Edomae stiilis sushi, nagu Kohada (pärismagu Shad) või Meriangerjad. Tehnikat kohandada iga koostisaine Edomae stiilis sushi säilitab vana tarkus kokad Tokyo (Edo), nagu Kobu-Jime ja Su-Jime (Kuivatamine koos pruunvetikas või äädikas) ja Zuke (marinaadi sojakaste). Õppimine põhilisi tehnikaid, et tuua välja parim maitse koostisainete avardab võimalust oma toiduvalmistamiseks. ... [-]

Sertifikaadi washoku (Jaapani köök) - 4 nädala jooksul

Tokyo Sushi Academy
ülikoolis Täisajaga õpe 4 nädalat April 2019 Jaapan Tokyo

Õpid, kuidas teha Dashi (Jaapani supp laos) kuulsa Tempura, sashimi, Yakitori, Tonkatsu, Izakaya toidud, Okonomiyaki ja palju muud! [+]

4 nädalat WASHOKU (Jaapani köögi) käik Õpid, kuidas teha Dashi (Jaapani supp laos) kuulsa Tempura, sashimi, Yakitori, Tonkatsu, Izakaya toidud, Okonomiyaki ja palju muud!

3 eeliseid see käik Põhitõed ja rakendused Dashi ja umami Dashi on laos valmistatud Jaapani koostisosad nagu katsuobushi (Bonito helbed), Niboshi (kuivatatud väikesed sardiinid), pruunvetikas ja kuivatatud shiitake seened. Tuntud ka kui umami, Dashi on meelitada tähelepanu üle kogu maailma. Dashi on oluline Washoku, nii õpid oma põhitõdesid ja rakendused: selle koostisosa, kuidas teha ja kuidas seda kasutada roogasid. Mitmesuguseid Jaapani toite Jaapani köök on arenenud üheselt mõjul võõraid kultuure ammustest aegadest. Sa võid õppida erinevaid roogasid, sealhulgas kohalikku toitu serveeritakse Izakaya samuti Tempura, sashimi, Yakitori ja Tonkatsu mis on populaarsed välismaal. Tööriistad ja toiduvalmistamise tehnikaid Washoku Õpid viis tehnikat teenindavad toores (lõikamine), tasase, grillimine, aurutatud ja sügav praadimine-Jaapani tööriistad sealhulgas köök nuga. Toiduvalmistamise tehnikaid, mis meeldivad viie meeli ja toob esile parima maitse koostisosad on kõrgelt hinnatud kogu maailmas, nii et nad aitavad teil arendada oma tulevast karjääri. ... [-]

Sertifikaadi sushi - 4 nädala jooksul

Tokyo Sushi Academy
ülikoolis Täisajaga õpe 4 nädalat April 2019 Jaapan Tokyo

Õpid Jaapani nuga käitlemise toores kala ettevalmistamine sushi, alates põhilised sügavamaid teadmisi! Kõike sushi tegemisel! [+]

4 nädalat SUSHI käik Õpid Jaapani nuga käitlemise toores kala ettevalmistamine sushi, alates põhilised sügavamaid teadmisi! Kõike sushi tegemisel!

3 eeliseid see käik Põhitõed arenenud tehnikat Teil on võimalik omandada mitmesuguseid oskusi ja teadmisi sushi, kuidas kasutada Jaapani köök nuga, kuidas valmistada riisi sushi (Shari), kuidas puhastada ja ravi kala, kuidas teha Edomae stiilis sushi, rullides või sashimi, ja toiduhügieeni juhtimine. Suur erinevaid mereande Õpid, kuidas teha sushi rohkem kui 20 liiki mereannid: valge, punane, väike, keskmise suurusega või suured kalad, karbid, kalmaarid või kaheksajalg. Tuunikala, lõhe, ruske ja krevetid on populaarsed välismaal, kuid sa tegelema ka põhilised kala Edomae stiilis sushi, nagu Kohada (pärismagu Shad) või Meriangerjad. Tehnikat kohandada iga koostisaine Edomae stiilis sushi säilitab vana tarkus kokad Tokyo (Edo), nagu Kobu-Jime ja Su-Jime (Kuivatamine koos pruunvetikas või äädikas) ja Zuke (marinaadi sojakaste). Õppimine põhilisi tehnikaid, et tuua välja parim maitse koostisainete avardab võimalust oma toiduvalmistamiseks. ... [-]

Kutsetunnistuse programmi tee degusteerimine ja turundus

Indian Institute of Plantation Management
ülikoolis Täisajaga õpe 45 päeva June 2019 India Bengaluru

45 päeva programm hõlmab ajakohastatud põhimõtteid tee ärijuhtimine, turuinfo ja tehnikaid ja tavasid tee degusteerimine oskus valmistada dünaamiline rühm maailmatasemel professionaalne tee tasters juhtimis võimeid. [+]

Programmi pakutud IIPM koostöös Tea Board of India, Ministry of Commerce & India valitsus ja tee sektoris. Programm on tunnustatud Tea Board of India ja Tea Industry, professionaalne praktika tee degusteerimine ja tee valmistamise. Valdkonnas ja tehas külastused on oluline osa programmi. Programm tagab osalejatele uuendada oma oskusi tee degusteerimine ja marketing, nii et oma karjääri läheb liikuma õiges suunas.

Kursuse struktuur on paindlik, et rahuldada vajadusi osalejad. Programm on jaotatud kolme ojad põhineb tausta programmis osalejad. Klassifikatsiooni programmis osalejad on värskema tee tööstuse kogemus tee tootmise ja kogemus tee degusteerimine. Kõigil ojad, tehnilisi, funktsionaalseid ja turundus / segamine aspekte tee ja degusteerimine, on segatud erinevalt, et täita lüngad oskustes osalejat.... [-]