Professionaalne toiduvalmistamise programm aitab õpilastel omandada oskused, mis on vajalikud edu saavutamiseks professionaalse koka, toitlustaja, sous-chef või grillkokana suurtes tipptasemel restoranides ja väikestes kohvikutes. Õpilased õpivad tundma ka toidu valmistamist, tervise- ja ohutusnorme ning menüüde koostamist.

Austraalia on subsideeritud kõrghariduse õpilased tegelevad bakalaureuse kraadi. Samuti annab laenu ja toetusi kraadiõppe üliõpilastele. Kõrgem hakatakse õpetama bakalaureuse kraadi tasemel doktorikraadi pakutakse igal õppesuunal.

Sertifikaat on eesmärgiks paljude tudengite jaoks, kes soovivad parandada oma väljavaateid tööturul. Sertifikaadid võivad pakkuda tudengitele paremaid oskusi ning täienenud kogemusi erinevates valdkondades, nagu näiteks ärindus, rahandus, hotellindus ning juhtimine.