Restoranide juhtimine - AAS
Suny Broome Community College
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Binghamton, Ameerika Ühendriigid
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Võta kooliga ühendust
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Sep 2024
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Kas olete unistanud oma restorani, mikropruulikoda või võib-olla toiduveoki omamisest? Võib-olla olete soovinud, et töötaksite tegevjuhi või juhina pidevalt arenevate, pidevalt laienevate söögikohtade kontseptsioonide osas, kus on esindatud riiklikud või rahvusvahelised esindajad. Restoraniettevõtete käive moodustab ainuüksi Ameerika Ühendriikides enam kui 800 miljardit dollarit, arvestamata selle tohutut ülemaailmset majanduslikku mõju rahvusvahelisel areenil.
AAS-i restoranikorralduse kraad lihvib teie ärioskusi turunduse, inimressursside, planeerimise, eelarve koostamise, kulude kontrolli, raamatupidamise, seaduse ja teenistujate juhtimise alal. Nii kõrgtaseme kraadide, sertifikaatide kui ka reaalainete kogemustega kvalifitseeritud professionaalsete koolitajate juhendamisel saate teada toitlustusteenuste, baari, jookide ja kulinaariatootmise, ürituste korraldamise ja teenistujate juhtimise sisemisi toiminguid.
Õpilased saavad sertifikaadid:
- TIPs® vastutustundlik teenindaja ja müüja
- ServSafe® toiduohutuse juht
- Allergeenikoolitus NRAEFilt
- AHA-ga ühilduva CPR-sertifikaat
Programmi märkused
Karjäärivõimalused hõlmavad järgmist: restoraniettevõtja, mikropruulikoda, toidu- ja joogimüüja, toidu- või joogimüügiesindaja, jookide turustaja, köögijuhataja, toitlustaja või veinihooldaja, kui nimetada vaid mõned võimalused. Mõned meie kohalikud tööandjad on: The Colonial, Dos Rios Cantina, Tioga Downsi kasiino, Glenis olevad traditsioonid, Vask ülemises kõrtsis, number 5, The Lost Dog Café & Lounge, PS restoran, Burger esmaspäeviti, McDonald's, Outback Steakhouse, Red Lobster , Olive Garden, Subway, Texas Roadhouse, Chiles, samuti tööstuslikud toitlustusteenuseid pakkuvad organisatsioonid nagu Lourdes ja UHS haiglad.
- Programmi saab alustada sügissemestril, kevadel või suvel
- Programmi saab lõpetada täistööajaga või osalise tööajaga
- Soovitatav matemaatika ettevalmistamine: 1 aasta integreeritud algebrat või samaväärset
- Mõnda kursust pakutakse veebis; kõiki kursusi pakutakse segavormingus
- Õpilased täiendavad oma ettekannet kahe (2) vajaliku praktika kaudu, pakkudes rakendusliku õppe kogemust valitud kohalikel, riiklikel ja isegi rahvusvahelistel tööstusaladel.