Kulinaaria on toidu valmistamise ja esitluse kunst. Tudengid õpivad, kuidas luua toidust kunstiteoseid, mis ka süüa kõlbavad. Tudengid võivad valida ühe konkreetse eriala või õppida erinevate teemade kohta üldiselt.

Kuna paljudes riikides jooksul Okeaanias töö korral ja tööluba õigusaktid erinevad suuresti, kusjuures andmed võimalusi mõned rahvad on piiratud. Austraalia ja Uus-Meremaa on kõige kaugemale arenenud riike selles piirkonnas.

Pathway programmid on loodud selleks, et aidata välismaal ülikoolides haridust omadada soovivatel rahvusvahelistel tudengitel oma kirjalikke ning suulisi suhtlemisoskusi parandada. Intensiivsed keelekursused aitavad tudengitel edasijõudnud taseme õppekavades vajalike keeleoskuse tasemeteni jõuda. Kursused hõlmavad tihtipeale ka välismaal õppimisega seotud hariduslikke ning kultuurilisi erinevusi.