Mere toitlustaja õpipoisiõpe
North Kent College
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Dartford, Suurbritannia
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Võta kooliga ühendust
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Aug 2023
Sissejuhatus
Meretoitlustaja töötab külalislahkuse / hotelliteenuste osakonna liikmena erinevat tüüpi ja suurusega laevadel ning valmistab, küpsetab ja küpsetab reisijatele ja / või meeskonnale erinevaid roogasid.
Roll hõlmab toidu ostmist ja ladustamist; eelarve koostamine ja menüü planeerimine vastavalt meeskonna ja reisijate vajadustele; ja pardal olevate värskete toodete toiduainete ladustamine. Klienditeenindus on rolli oluline osa koos paljude pardal olevate ohutusega seotud kohustuste ja vastutusega.
Mereteeninduse pakkuja töötab vahetustega, mis määratakse kindlaks laevade tegevuse järgi, töötades sageli koos teiste reitingute ja erinevatest rahvustest pärit meremeestega. Meremeeste põhiohutus ja pardal tehtav töö peavad vastama rahvusvahelistele ja riiklikele nõuetele.