Maheköök
Copenhagen Hospitality College
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Copenhagen, Taani
Keeleteadus
Inglise keel,
Õppevorm
Võta kooliga ühendust
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Sep 2023
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Sa õpid:
valmistada, valmistada, valmistada ja hinnata mahetoite. Osaleja saab orgaaniliste koostisosade jaoks rakendada põhilisi toiduvalmistamismeetodeid.
Osaleja saab ühises repertuaaris kasutada nii orgaanilisi koostisosi kui ka näidata loovust.
Osaleja saab ökoloogilise teooria ja põhihoiaku põhjal dešifreerida orgaanilise märgistuse ja toota. Osaleja saab hinnata orgaanilise ja tavapärase tooraine erinevusi.
Osaleja saab toite valmistada vastavalt orgaanilistele põhihoiakutele, sealhulgas ressursside tarbimisele, jäätmekäitlusele ja varustuskindlusele.
Osaleja saab koostada igapäevaseid menüüsid tänase pakkumise põhjal.