Prantsuse köögi õpetlased võivad oodata erinevaid tehnikaid, mis on seotud kaasaegse ja ajaloolise prantsuse toiduvalmistamise, jookide sidumise ja lauateenindusega. Nende professionaalsete stiilide valdamine võimaldab õpilastel teha karjääri rahvusvahelisel tasandil.

Magistritaseme sertifikaadiprogrammi lõpetanud tudengid on veetnud piisavalt aega õppides ning nende kvalifikatsioon on tõenduseks omandatud teadmistest. Need lühikesed kursused võivad olla olulised soovitud töökoha saamisel või akadeemilise karjääri edendamisel.