Moe turunduse valdkond keskendub erinevatele ärindusega ja moega seotud teemadele. Olenevalt programmist võivad tudengid õppida rõivaste analüüsi, moe sotsiaalsete tahkude, e-kaubanduse strateegiate, majanduse ja rõivaturgude, statistikaanalüüsi ning uurimistöö meetodite kohta.

Prantsusmaa on praegu üks 20 parima tootlusega riik nii majanduse tõttu nende suurepärase tulemustele orienteeritud kõrghariduse õppes. Enamik kursusi kõrgkoolides pakutakse prantsuse keeles. Prantsusmaal on 60 avaliku ja 100 eraülikooli.

Kursused on akadeemilised programmid, kus õppejõududeks on kvalifitseeritud spetsialistid ning mille eesmärk on kas teatud erialaga seotud teadmiste suurendamine või konkreetse erialaga seotud koolitus. Kursuste on väga erineva pikkusega, mahuga, sisuga ning kestvusega.