Pariis on kõige tihedamini asustatud linn Prantsusmaal ja selle pealinna. See on üle 2 miljoni elaniku kohta. See võõrustab juhtivaid keskusi õppimine ja kunst Euroopa regioonis. Olles koduks suurim arv kõrgelt haritud inimeste, Pariis on mitme maineka ülikooli Prantsusmaal.

Joogiõppe programmid ulatuvad kaugemale õpilastele head joogi valmistamise õpetamisest. Need sisaldavad õppetunde valmistamise, toiduohutuse ja esitlemise, samuti juhtimise, omandiõiguse ja palju muu kohta. Lõpetajad töötavad sageli hotellides, restoranides ja baarides üle maailma.

Prantsusmaa on praegu üks 20 parima tootlusega riik nii majanduse tõttu nende suurepärase tulemustele orienteeritud kõrghariduse õppes. Enamik kursusi kõrgkoolides pakutakse prantsuse keeles. Prantsusmaal on 60 avaliku ja 100 eraülikooli.

Kursused on akadeemilised programmid, kus õppejõududeks on kvalifitseeritud spetsialistid ning mille eesmärk on kas teatud erialaga seotud teadmiste suurendamine või konkreetse erialaga seotud koolitus. Kursuste on väga erineva pikkusega, mahuga, sisuga ning kestvusega.