Hospitality Management ühendab äri-, turundus-, inimressursid ja muud ettevõtlusõpetused koos kontsentreerumisega hotelli- või restoranijuhtimise, sündmuste planeerimise ja turismi vallas. Õpilased, kes valivad selle valdkonna, võivad töötada kõikjal maailmas.

Austraalia on subsideeritud kõrghariduse õpilased tegelevad bakalaureuse kraadi. Samuti annab laenu ja toetusi kraadiõppe üliõpilastele. Kõrgem hakatakse õpetama bakalaureuse kraadi tasemel doktorikraadi pakutakse igal õppesuunal.

Kursused on akadeemilised programmid, kus õppejõududeks on kvalifitseeritud spetsialistid ning mille eesmärk on kas teatud erialaga seotud teadmiste suurendamine või konkreetse erialaga seotud koolitus. Kursuste on väga erineva pikkusega, mahuga, sisuga ning kestvusega.