Ärindus viitab õppevaldkonnale, mis koosneb sellistest õppeainetest nagu rahandus, turundus, juhtimine ning finantskorraldus. Loenguid saab võtta konkreetse kraadiõppe osana või selleks, et valmistada end ette karjääriks ärinduses.

Prantsusmaa on praegu üks 20 parima tootlusega riik nii majanduse tõttu nende suurepärase tulemustele orienteeritud kõrghariduse õppes. Enamik kursusi kõrgkoolides pakutakse prantsuse keeles. Prantsusmaal on 60 avaliku ja 100 eraülikooli.

Kursused on akadeemilised programmid, kus õppejõududeks on kvalifitseeritud spetsialistid ning mille eesmärk on kas teatud erialaga seotud teadmiste suurendamine või konkreetse erialaga seotud koolitus. Kursuste on väga erineva pikkusega, mahuga, sisuga ning kestvusega.