Kõrgem diplom rahvusvahelistes kulinaaria kunstides

Üldine

Programmi kirjeldus

20-kuuline diplomiprogramm on loodud selleks, et valmistada õpilasi ette kulinaarse kunsti karjääri jaoks. Programm hõlmab teoreetiliste (40%) õpingute ja praktilise koolituse kombinatsiooni (60%). Praktiline koolitus on seotud põhiliste toiduvalmistamismeetodite ja kõrgekvaliteedilise köögiga, et hallata kööki. Teoreetiline õpe keskendub toiduaineteadusele, ressursside ja eelarve planeerimisele, et edukalt toimida köögis. Programmi eesmärk on arendada õpilaste kunstilisi ja teaduslikke kulinaarseid oskusi, et alustada paljulubavat karjääri kokk. See programm on ideaalne üliõpilastele, kes on kirglikud toiduvalmistamise ja toiduteaduse vastu ning soovivad tulevikus töötada kokk, restorani kontseptsiooni arendaja, toidu blogija või kuulsuste peakokk.

Praktika

Uued ülikoolilõpetajad ja kvalifitseeritud isikud saavad kasutada sertifikaatide ja diplomiprogrammide jaoks praktilisi praktikaid AÜE-s.

HTMI tugevad tööstuspartnerlused suurte rahvusvaheliste hotellirühmade ja lennuettevõtjate vahel võimaldavad õpilastel kogeda praktilisi praktikaid erinevates sektorites vastavalt oma programmi fookusele.

HTMi Dubai karjäärinõustamismeeskond teab, et personali värbajad hindavad kõrgelt praktilisi oskusi koos positiivse suhtumisega, mistõttu oleme oma kursused välja töötanud õpilase suhtumise parandamiseks, et suurendada nende karjäärivõimalusi mõõtmatult. Meie praktika ja töökoha saavutused räägivad enda eest.

75% kõigist HTMi lõpetajatest liitub suurte rahvusvaheliste hotellikettidega, üks kolmest HTMi lõpetajast alustab oma külalislahkuse juhtimist juhtivatel ametikohtadel ja 80% HTMi lõpetajatest kindlustab oma täistööajaga töökoha enne lõplike semestri lõpuleviimist.

Stipendiumid

HTMi Dubai pakub erinevaid stipendiume.

Stipendiume pakutakse isikutele, kes on edukalt läbinud keskkooli vähemalt 90% tasemel (või samaväärsel tasemel) või CGPA 3.0 (või samaväärne) üleviimise üliõpilastele. Üliõpilane toetab ka oma taotlust koos tõenditega, mis näitavad tema motivatsiooni külalislahkuse valdkonnas.

Piiratud arv stipendiume on saadaval iga semestri kohta (algab igal aastal jaanuaris ja augustis) ning taotlused tuleb esitada vähemalt kaks kalendrikuud enne semestri algust.

Kõiki taotlusi vaatab läbi HTMi Dubai akadeemiline juhatus ja vestluseks võetakse ühendust valitud kandidaatidega.

Viimati uuendatud apr 2019

Teave kooli kohta

Located in the heart of Dubai on Sheik Zayed Road, HTMi Switzerland Dubai is situated within a five-star hotel environment, at H Hotel. HTMi Switzerland Dubai’s vision is to be the leading hospitality ... Loe edasi

Located in the heart of Dubai on Sheik Zayed Road, HTMi Switzerland Dubai is situated within a five-star hotel environment, at H Hotel. HTMi Switzerland Dubai’s vision is to be the leading hospitality & tourism management institute in the Middle East, providing Swiss qualifications to its graduates. HTMi Switzerland Dubai offers certificate and diploma programs in hotel & tourism management, culinary arts and restaurant management and prepares its students for management careers in the global hospitality industry through high-quality education, workshops and training. Näita vähem