Jahu korraga

Üldine

Programmi kirjeldus

Õpi nautima toiduvalmistamiseks ja muutunud kindel kokk või laiendada oma repertuaari. Igas klassis kolmekäigulise eine õpetatakse rohke käed-praktika. Põhioskused on õppinud ja tugevdatud nagu sa kokk oma teed läbi 6-nädalane kursus. Rõhuasetus on maitsev toit, kiire ja lihtne valmistada, et avaldab muljet oma sõprade ja perega!

KrMS

Nagu kõik meie klassi, idee on lõbus ja nautida head toitu. Toit keedetud ajal igas klassis on kätte kuni degusteerimine koos veini. Pakume ka retsepti kaardid ära võtta teiega.

Sessioon 1

Lugege, mida suurepärane vahend oma ahju tehes maitsev praad krõbeda kana ja röstitud juurviljad eest pearoog. Siis edasi arendada oma ahju oskusi õppetund leivategemisel - lihtne, kui sa tead, kuidas! Ilus kuklite, et teete kaasas lihtne roheline salat riides omatehtud kaste - teile õpetanud põhimõtted mastering hea sidemed. Magustoiduks peegeldab meie eetose sesoonsele küpsetatud õunad talvel, virsikuid või muid puuvilju suvel - alati serveeritud mascarpone. See on täiuslik valmistada ette jahu ja keegi ei oleks kunagi teada, et sa olid algaja kokk!

Sessioon 2

Tee fantastiline koor porgand supp ja arendada oma teadmisi leivaküpsetamine koos oliiviõli ja rosmariiniga foccacia - võid muidugi kasutada seda põhimõtet kapten igasuguseid variante foccacia leiba. Õpi armastama grill ahju tehes maitsev vürtsikas grillitud krevette tassi, mis on serveeritud suurepäraselt keedetud riisi. Me õpetame sulle trikk või kaks selle - koos rohelise salsa - alustades üles ehitada oma repertuaari kastmed ja salsas. Lõpeta sessioon magusa, sile creme caramel, millega saate muljet oma sõbrad!

Sessioon 3

Võta oma maitse pungad võidusõidu omatehtud kobe, maitsvama Lähis-Ida salatid ja lame leib - toetudes oma leivategemise oskusi kaks esimest lugu. Õpi kokk lambaliha tagine täiusliku cous cous või "Pärsia riis, siis küpsetada maitsvat ja niiske mandli ja apelsiniõite vesi Magustoiduks. Kogu me tugevdada tehnikaid ja oskusi õppinud eelmise õppetunde ehitada oma köök usaldust!

Session 4

See õppetund keskendub Vahemere toitu, kus sa sukelduda languse koos CRUDITES, õppe sidumiseks hooajaline salat ja köögiviljad mitmekülgseid languse - väga palju kordi. Võttes omandatud leivaküpsetamine usaldust viimase õppetunde, siis luua oma täiuslik pizza koos erinevate lisanditega. Samuti saate teada, kuidas grill oma pliidi tehes tassi Vahemere grillitud köögiviljadega. Õpi lihtne kunst jäätise tegemise kodus põhinev tõeline vanillikaste tehes maitsev tõeline vaniljejäätisega serveeritud rikas šokolaadi kastmega.

Session 5

See õppetund algab õppida, kuidas teha täiuslik Kuum juust voileipä. Siis õppida, kuidas teha kala pirukas kaetud krõbeda kartuliputru serveeritud röstitud brokkoli. See seanss lõpetab õppides teha klassikaline victoria keeks koos Sitruunavoi täitmine - täiuslik lõpp sööki või osana pärastlõunane tee.

Session 6

See sessioon keskendub erinevatele kaunistuskastmed pasta tomati, läbi Puttanesca ja Bolognese, et krabi, pead palju retsepte lisada oma repertuaari. Sul on ka teha kõige maitsvamad seenesupp ja lõpetada seansi omatehtud sidruni juustukook - täiuslik make ette puding.

Lõpus selle kursuse on teil kuue (või rohkem) suur make ette sööki, mis hõlmab teid väga vähe cooking söögi ajal, mis annab teile palju võimalusi nautida head sööki koos oma külalistele. Võta kuupäeva päevikut ja kutsuda oma sõpru enda jaoks õhtusöök ...

Kursuse detailid

Esmaspäev 07, 14, 21, 28. september, esmaspäev 05, 12 Oktoober - 2015 19:00-09:15 Kell Kokandus Kool Londonis lähedal Oxford Circus

Viimati uuendatud juuni 2015

Teave kooli kohta

The Cookery School at Little Portland Street provides its students with the skills necessary to become a confident and independent cook with a focus on hands on practice.

The Cookery School at Little Portland Street provides its students with the skills necessary to become a confident and independent cook with a focus on hands on practice. Näita vähem