Toidu omadusi uuriv valdkond on osa toidu ja joogi uuringutest. Kust toit pärineb, kuidas toitu ja jooke toodetakse, kuidas neid tooteid transporditakse, ladustatakse ning tarbitakse on kõik osa nendest uuringutest.

Austraalia on subsideeritud kõrghariduse õpilased tegelevad bakalaureuse kraadi. Samuti annab laenu ja toetusi kraadiõppe üliõpilastele. Kõrgem hakatakse õpetama bakalaureuse kraadi tasemel doktorikraadi pakutakse igal õppesuunal.

Edasijõudnud taseme diplomid on programmid, mis pakuvad tudengitele oma erialale fokusseeritud õppekava. Edasijõudnud taseme diplomi omandamine aitab tudengitel teatud karjääridele pürgida või valmistab neid ette edaspidisteks õpingutes oma valdkonnas.