Kulinaaria on toidu valmistamise ja esitluse kunst. Tudengid õpivad, kuidas luua toidust kunstiteoseid, mis ka süüa kõlbavad. Tudengid võivad valida ühe konkreetse eriala või õppida erinevate teemade kohta üldiselt.

Diplomiõppe programmi on võimalik astuda peale keskkkooli eesmärgiga konkreetse valdkonna teadmised ja oskused omandada või peale bakalaureuse või magistriõpet konkreetse karjääri tarbeks teatud erialal spetsialiseeruda.

Veebi- ehk kaugõppe all mõeldakse elektroonilise meedia ning info- ja kommunikatsioonitehnoloogia (IKT) kasutamist hariduses. Veebiõppe abil pääseb haridusele juurde igal ajal ja mis tahes kohas, kus on olemas Interneti-ühendus.