Õpilased, kes soovivad omandada teadmisi veini ja veinivalmistamise kohta, võivad soovida õpinguid veinoloogia valdkonnas. Selles õppes saavad õpilased õppida maailma veinipiirkondadest, teaduslikust protsessist viinamarjade viimist veiniks ja veini tootmiseks.

Associate of science kraad on suurepäraseks võimaluseks neile inimestele, kes soovivad karjääri tegemise eesmärgil kiiresti kraadi omandada. Seda tüüpi kraad on rohkem oskuste-põhine ning pakub palju erinevaid eriala võimalusi.