Joogiõppe programmid ulatuvad kaugemale õpilastele head joogi valmistamise õpetamisest. Need sisaldavad õppetunde valmistamise, toiduohutuse ja esitlemise, samuti juhtimise, omandiõiguse ja palju muu kohta. Lõpetajad töötavad sageli hotellides, restoranides ja baarides üle maailma.

Associate of applied science annab tudengitele tugeva baasi nii spetsialiseeritud karjääri treeningu kui ka üldhariduse mõttes. Tudengid, kes soovivad kiiresti tööle asuda, võivad valida täisajaga õppe ning lõpetada programmi kahe aastaga.