Ajal šokolaadi

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Programmi kirjeldus

Loe ametlikku kirjeldust

Ajal šokolaadi

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Neli nädalat kestnud tunde ja võimaluse Kursuse valitud töötoad

See kursus on ideaalne neile, kes soovivad avada šokolaadipoes ja neile, kes soovivad saada professionaalne kapten chocolatier, nagu need sisalduvad õppetunnid kujundada oma akna ja luua kunsti tükki presentatsioon lisaks loenguid uue šokolaadi kaunistamiseks tehnikaid. Kursus annab ülevaate Master Chocolatiers osalevad Academic Workshop Master Chocolatiers ja külastusi šokolaadi tehastes. Kursus toimub Itaalia õpetajad, kes liitub tõlgi inglise keeles.

Minimaalne osalejate arv: 12.

Eluiga

Loomulikult on ühtekokku neli kuud:

  • 4 nädalat teoreetilisi ja praktilisi õppetunde Instituudis
  • 12 nädalat praktilise koolituse (valikuline) spetsialiseeritud laboratooriumides ja valitud ICIF.

Võib registreeruda muidugi

  • Spetsialistid Itaalia ja välismaa toidu ja veini sektoris
  • Amatööridele ja Itaalia ja välismaa gurmaanidele

Võttes klassi küsimusi

  • Kasvatamise kakao
  • Kakao maailmas
  • Chocolate lõpmatu saladuse: ümberkujundamise seemnest šokolaadi šokolaad šokolaadi
  • Tehnilised kakao Välimus
  • aromaatsed kakao profiilid
  • käsityöläispäivät šokolaadi rakendused
  • kakao töötlemine
  • Koostis, tootmise ja kasutamise šokolaadi
  • Chocolatiers tooli

Praktika koolitus (vabatahtlik)

Üliõpilane saab valida, kas jätkata programmi käigus tehes praktilist koolitust, mis kestab kokku kolm kuud (12 nädalat) at pagariärid või ettevõtted eelnevalt valinud instituudi ja osa Master Chocolatiers seotud Akadeemia.

Ettevõtetes, kus ei tohi seda pakutakse majutust kord, saab äranägemisel õpilane valida teise ettevõtte või pakkuda oma kulul, et korpuse abiga Uurimisinstituudi.

See kool pakub järgmisi programme:
  • Inglise
  • Itaalia


Viimati uuendatud March 27, 2017
Kestvus ja hind
See kursus on Ülikoolilinnas
Start Date
Alguskuupäev
Okt. 2017
Duration
Kestvus
4 kuud
Täisajaga õpe
Price
Hind
5,000 EUR
Locations
Itaalia - Itaalia Online
Alguskuupäev: Okt. 2017
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev Võta kooliga ühendust
Lõppkuupäev Võta kooliga ühendust
Dates
Okt. 2017
Itaalia - Itaalia Online
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev Võta kooliga ühendust
Lõppkuupäev Võta kooliga ühendust