4 nädala olulised oskused

Üldine

Programmi kirjeldus

Kursus "Tante Marie 4 Week Essential Skills" on üks sellistest maailma juhtivatest kokaraamatutest.

Kursuse käigus õpivad õpilased mitmeid olulisi, kulinaarseid oskusi mitmes valdkonnas. Ãpilased lahkuvad võimega süüa headat toitu, kõikidel juhtudel ja igas keskkonnas.

Sellel kursusel on kaasas ka toitumisohutuse taseme 2 tasu toitlustuses koos CTH II taseme auhindadega kulinaarsete oskuste kvalifikatsioonis.

tcma

Mida sa õpid

Teie kursus algab tutvustusega töötamiseks professionaalses köögikeskkonnas, mis sisaldab praktilist oskuste arendamist nagu nuga oskused, enne põhikoolituste alustamist.

Ãppetunnid on mõeldud retseptide ja tehnikate lisamiseks, mis aitavad teil mõista, kuidas toit muutub söögikorra ajal. See võimaldab teil teha kohandusi ja parandada vigu, kui jätkate enda retseptide ja menüüde loomist.

Sind õpetatakse väikestes sarnaste arutlustega üliõpilaste rühmas ja enamik teie ajast Akadeemias kulutatakse meie kaasaegsetele köökidele. Sa saad põhjalikku arusaamist sellistest valdkondadest nagu kastmed, supid, liha, kala, canapés, saiakesed, leib ... ja paljud, palju muud!

Eksamid

Sellel kursusel ei ole hindamist ega eksamit.

KUTSUVAD KVALIFIKATSIOONID

  • Tase 2 auhind toiduohutuse valdkonnas
  • Osavõtuavaldus

tcma

Karjääri väljavaated

Ãpilased, kes on lõpetanud 4-nädalase keeleõppe põhioskuste, on suurepärased võimalused töötada paljudes köögikeskkondades. Paljud lõpetajad otsustavad rakendada oma uusi oskusi, kui nad töötavad lõhe aasta jooksul, samal ajal kui teised pakuvad neid harjutamiseks suusajahooajal. Olulised oskused on ka meie pikkade kursuste, näiteks intensiivse Cordon Bleu diplomi, hea eelkäija tudengitele, kes soovivad omandada formaalset kvalifikatsiooni.

Tante Marie lõpetanud on tuntud oma ületamatute standardite ja erialase distsipliini tõttu, mis paneb need suvilatekodade tööandjate nõudlusse. Töötame laia ettevõtjate võrgustikuga, kes pakuvad regulaarselt tööstusharu nõuandeid ja vestlusi meie õpilastele.

Viimati uuendatud Detsember 2019

Teave kooli kohta

As the UK’s longest established independent cookery school, Tante Marie Culinary Academy has developed an internationally acclaimed reputation for excellence.

As the UK’s longest established independent cookery school, Tante Marie Culinary Academy has developed an internationally acclaimed reputation for excellence. Näita vähem