SIT50416 Külalislahkuse diplom

See kvalifikatsioon annab Pathway tööle külalislahkuse tööstus ärina või juhiks, samuti pakkuda tausta võti vajalikud oskused teha operatiivseid otsuseid sealhulgas personali juhtimisel, planeerimine, turundus ja rahandus jooksul külalislahkuse seade. Neil on ka üksikasjalikud teadmised tööstuse nõuetest, ohutusest ja õigusaktidest.

Lõpetajad on valmis rollideks, mis nõuavad neilt iseseisvat tegutsemist, kus neil võib olla vastutus teiste järelevalve või juhtimise eest ja teha mitmesuguseid operatiivseid äriotsuseid.

See kursus hõlmab oskusi ja teadmisi, mis on üldiselt rakendatavad paljudes spetsiifilistes tingimustes (kohvik, baar, restoran, hotell, kasiino jne). Kuigi see kursus sobib inimesele, kes pole varem töötanud külalislahkuse või juhtimise kontekstis, võivad mõned rollid, mis hõlmavad üldist teenuse osutamist nendes keskkondades, vajada täiendavat põhikoolitust, et täita toiduainete käitlemise, alkoholiteenuste, toiduvalmistamise erinõuded. näiteks toimingud või hasartmängud, mis võivad vajada täiendavat koolitust või litsentse, mida see kursus ei hõlma.