Professionaalne kondiitritöö ja kondiitritooted
Culinary Institute Kul IN
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Sisak, Horvaatia
Keeleteadus
Inglise keel, Itaalia keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
12 nädalaid
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
EUR 9250 / per course *
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
06 Sep 2024
Varaseim alguskuupäev
12 Nov 2024
* Sisaldab käibemaksu
Sissejuhatus
Kutselise kondiitri ja kondiitrite programmi eesmärk on anda õpilastele kindel alus ja õpetada neile kondiitrina töötamiseks vajalikke tehnikaid. Väikesed rühmad võimaldavad meie õpetajatel anda õpilastele individuaalset tähelepanu ja individuaalset tagasisidet. Õpilased veedavad 80% õppetööst praktikal. Programm hõlmab pagari- ja kondiitritooteid, magusaid ja soolaseid küpsetisi ning põhilisi Itaalia ja Prantsuse pagaritooteid. Lisaks tutvustatakse õpilastele veinipaaride loomist ja restorani juhtimist.
Avastage oma kirg gastronoomia vastu Kul IN.
Õppekava
Muu kursuse info:
- Tunnigraafik: 5 tundi päevas, esmaspäevast reedeni
- Keel: horvaadi ja/või inglise keel
- Õppe- ja lugemismaterjalid (digitaalsed): pakub Kul IN
- Vormiriietus: pakub Kul IN
- Personaliseeritud kondiitritoodete termomeeter
Pärast programmi edukat läbimist annab Kul IN õpilastele kondiitri tunnistuse.