Kursus - Lõuna-Aafrika vein

Sissejuhatav kursus, mis viib teid veiniteekonnale Lõuna-Aafrikasse, tutvustades Kapimaa suurepäraseid veinikasvatuspiirkondi, veinistiile ja veini mõju toidu maitsele. Uurige viinamarjaistandusi ja veinivalmistamise tavasid ning õppige, kuidas need aitavad kvaliteetveini valmistamisel kaasa aidata. Tutvuge erinevate punaste ja valgete viinamarjasortidega koos giididega ning veiniteenuse ja -hoidmise põhietikettidega.

Selle kursuse lõpuks on teil mugav vestelda põhiliste veinistiilide ja -sortide ning looduslike ja tootmisteguritega, mis mõjutavad veini kvaliteeti ning toidu ja veini sobitamise põhitõdesid.

Soovitatav esimese kursuse kolmanda taseme külalislahkuse ja turismiõpilastele ning kõigile, kes teevad karjääri veinis, sealhulgas kõikidele veiniteenuste spetsialistidele, veinimüüjatele, veinimüügiesindajatele, veinisaadikutele ja nõustajatele, maitsmistubade võõrustajatele ja algajatele veinihuvilistele.