Kokakunsti tehniline diplom
Institute Of Technical Education
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Singapore, Singapur
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Aug 2023
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Tema kursus annab õpilastele oskused ja teadmised restorani rajamiseks ja haldamiseks ning selle kulinaarsete toimingute, õhtusöögiürituste, ostude ja müügi, F&B eelarve, personali haldamiseks ning uurimis- ja arendustegevuse läbiviimiseks, et tutvustada Prantsuse restorani uut menüüd ja kontseptsioone.
Kulinaaria kunsti lõpetajate tehnilist diplomit saab kasutada restoranide ning hotellides asuvate söögi- ja joogiasutuste peakokkade / jaamakokkade, restoranide juhendajate, restoranijuhtide assistentidena. Chef De Partie / jaamakokkadel, restoranide juhendajatel, töökogemuse ja hea sooritusega restoranijuhtide assistentidel on suurepärased karjääri edendamise võimalused peakokkade / Sous-kokkade ja restoranijuhtide jaoks.