Loe ametlikku kirjeldust

NSIA on osa ACG kutsekõrgkoolidest; me pakume kvaliteetseid haridusalaseid teenuseid. Oleme 1. kategooria auhinnatud külalislahkuse ja kokakunstiakadeemia, mis on pakkunud tööstusele kõrgelt kvalifitseeritud lõpetajat alates 2001. aastast.

Asub Aucklandi kesklinnas, pakume üliõpilastele mitut ressursside keskkonda, kus on olemas uusimad võimalused, et edendada meie üliõpilasi. Meie eesmärk on saavutada üliõpilaste jätkusuutlik ettevalmistus tulevikutehinguteks, mida nad soovivad.

NSIA on NZQA poolt heakskiidetud koolitusteenuse pakkuja, kes pakub 3., 4. ja 5. tasemel erinevaid kvalifikatsioone kolme küpsetamise, küpsetamise ja külalislahkuse valdkonnas. Meie pakutav kvalifikatsioon on suurepärase kvaliteediga ja meie lõpetajad on kõrgelt hinnatud tööstuses. NSIA külalislahkuse õpilasena õpetavad teid kvalifitseeritud ja pühendunud juhendajad, kes valmistavad teid külalislahkustööstusse sisenemiseks. Saate kasutada NSIA tööstuse sidemeid, mis osutuvad hindamatuks pärast töö lõpetamist pärast tööle asumist.

Programmide õpetamise keel:
  • Inglise

See ülikool pakub ka:

Diplom

NSIA - The Professional Hospitality Academy

See programm laieneb 4. taseme tunnistusele ja annab üliõpilastele arenenud kulinaarsete tehnikate abil suutlikkuse. See on ideaalne ka neile, kellel on praegused kokandu ... [+]

See programm laieneb 4. taseme tunnistusele ja annab üliõpilastele arenenud kulinaarsete tehnikate abil suutlikkuse. See on ideaalne ka neile, kellel on praegused kokandusalased kogemused ja kes on juba omandanud põhioskused, et minna otse diplomi tasemele.

Mida ma õppin?

Köök juhtimine:

Akadeemilise kirjutamise sissejuhatus loob õpilastele hindamiste läbiviimise. Õppida võtmeoskusi finantsjuhtimise, inimressursside, personaliarenduse, ärieetika, töökoha suhete ja regulatiivsete nõuete valdkonnas külalislahkuse valdkonnas. Köögitootmise süsteemid: uurige ajaloolisi kulinaarseid mõjusid toiduainetele ja võrrelda meisterlikke meetodeid masstoodanguks. Õpetatavate praktiliste oskuste hulka kuuluvad mitmesuguste arenenud toiduainete valmistamine ja esitlemine, kasutades erinevaid tootmismeetodeid.... [-]

Uus-Meremaa Auckland
Juuni 2020
Inglise
Päevane õpe
50 nädalat
Ülikool
Loe edasi eesti keeles