Loe ametlikku kirjeldust

Kokandus School lähenemine toidule on lihtne, kaasaegne ja kujutlusvõimega. Me armastame jagada oma ideid maitsva koduse toiduvalmistamise ja pidevalt leida värskeid inspiratsiooniallikaid tuua meie klassi, läbi meie menüüd ja tarnijatega.

Kell Kokandus School atmosfäär on lõbus ja informatiivne. Pakume oskusi vaja saada enesekindel ja sõltumatu kokk ja kõik meie klassi on väga suur osa käed praktikas.

Seal on alati palju võimalus esitada küsimusi ja saada mõistmist väidetavalt nõudlik tehnikaid. Iga seanss hõlmab maitsega kõik toiduained, mis on tehtud, suurendades veelgi oma võimet saada kvalifitseeritud kodus kokk.

Kokandus kooli direktori, Rosalind Rathouse, on kinnisideeks toitu. Ta on töötanud professionaalse koka, joosta oma enda kulinaaria äri ja õpetas kokakunsti nii täiskasvanutele kui lastele juba aastaid. Ta tunneb väga tugevalt, et õige õpetamise saate vaimustama ka kõige unconfident kokk poolt lihtsalt ja arusaadavalt kokandus tehnikaid ja kõnepruuki

Programmide õpetamise keel:
  • Inglise

See ülikool pakub ka:

Kursused

Cookery School at Little Portland Street

Meie küpsetamine Muidugi on intensiivne kolmepäevane sari, mis viib teid läbi peamised põhimõtted, kringlid ja leiba. ... [+]

Kui meeldib ennast järgmise Mary Berry, siis on see muidugi teile. See intensiivne kolmepäevane seeria viib läbi peamisi põhimõtteid, kringlid ja leiba. Iga päev naudid kerge hommikusöök värskelt küpsetatud kaupade enne paigaldamist töötama õppida tehnikaid ja oskusi, valmistab teile koostisosad ja retseptid ja küpseta mitmekesine menüü. Lõpus iga klassi istud süüa kerge lõuna ja proovida kõike, mida olete teinud, samuti sulgege retseptid kokad.

Day 1: Koogid & Sweet Saia

Sel istungil teete pealagi sucrée, magus pirukas, mis tuleb jahutada enne küpsetamist; beseed - mõista oma munavalged ja teeb õrna macaroons; koogid - uurida kook küpsetamist, vaadates võid koogid, õli baasil koogid ja kiire koogid. Võtke pealagi sucrée ja muuta see õunakook ja hooajaline puu hapukas enne viimistlus istungil valmistades ja lisades toppings oma värskelt küpsetatud kooke. Kui see on tehtud siis tuleb valmis istuma süüa.... [-]

Suurbritannia London
Avatud registreerimine
Inglise
Osakoormus
3 päeva
Ülikool
Loe edasi eesti keeles

Sertifikaat

Cookery School at Little Portland Street

See põnev kiirendatud kuus nädalane intensiivne professionaalse toiduvalmistamise kursus annab võimalikult suures kulinaarsed teadmised. Osalejad saavad siis minna tööle ... [+]

Kokandus õppetund elu!

See põnev kiirendatud kuus nädalane intensiivne professionaalse toiduvalmistamise kursus annab võimalikult suures kulinaarsed teadmised. Osalejad saavad siis minna tööle kokana professionaalne köök, teha hooaega jaht või ski chalet, toitlustada illallisiin või lihtsalt suurendada oma toiduvalmistamise repertuaari.

Design meie muidugi Põhisuund on muidugi ehitada pädevuse ja usaldust. See saavutatakse intensiivne õpe väikestes klassides, kus on suur osakaal õpetajad õpilastele. Kokandus koolikokkadele jäta meid tunne valdab ja hästi varustatud võime planeerida ja teostada menüüd, mis sobivad kord ja minna eesmärkide täitmiseks, mis on toonud muidugi esimene koht. Kursus põhineb eeldusel, et igaühel on augud oma kulinaarseid teadmisi, et miski on muidugi iseenesestmõistetav. Kõik olulisi teemasid - teoreetiline ja praktiline - on kaetud, mis lisab kindlustunnet meie õpilased, muutes nad tunnevad, et neil on hea haarata toiduvalmistamise oskusi, et nad nõuavad tulevikus. Me töötame jooksul selgelt struktureeritud raamistikku retseptidega, mida on lihvitud ja testitud üle kümne aasta ja mida on kasutatud tuhandeid õpilasi. Usume, et kui üks kasutab hea retsept, üks toodab hea roog. Meie õpilased on varustatud oluline toiduvalmistamise vahendeid ja luua vajalikke oskusi, et nad tunnevad end kindlalt nende meetodid, mida peetakse keeruline, kuid on oluline osa koka arsenali. Klassi suurus on piiratud kuni 12 osalejat. Samuti millel on suur õpetaja / õpilase suhe pakume kõrge abimees / õpilase suhe, mis võimaldab nii palju aega kui võimalik pühendada väärtuslikku õppimise asemel ülesandeid nagu nõudepesu. Õpilane on kohustatud tegema täiendavaid väljaspool tööaega kodus tööd kindlustada oma õppimist ja arendada teadmisi retseptid, planeerimise ja maksavad sööki. Meie õpetamise Meie õpetus... [-]
Suurbritannia London
Avatud registreerimine
Inglise
Päevane õpe
6 nädalat
Ülikool
Loe edasi eesti keeles