Loe ametlikku kirjeldust

FERRIERES School of Prantsuse Excellence

Parim õppida Ferrières'i School alustab karjääri sektori pidev kasv ja mis pakub lugematul hulgal erialaseid võimalusi üle kogu maailma. Ainult 15,5 miili kaugusel linna südames tuled Paris, võrdselt lähedal nii Pariisi suured rahvusvahelised lennujaamad (Orly ja Roissy Charles de Gaulle), Ferrières'i on kergesti ligipääsetavad Pariisi kesklinnas ühistranspordiga. Kell Ferrières'i, me usume, et edu tuleneb tugeva teoreetilise ja praktilise koolituse koos isikliku arengu.

Eesmärgid Ferrières'i "on arendada juhte tippkeskuste kes on pädevad, mitmekülgne ja mahub tippjuhi ning määratleda tulevase tööstussektori vajadused.

Selleks, et tagada oskusi ja teadmisi, õpetas täita praeguste ja tulevaste vajaduste Hospitality, Gastronoomia ja Luxury tööstusharudes, oleme välja töötanud programmi tihedas koostöös meie maineka partner ettevõtetele, samuti nõustajate top ärikoolides.

Multi-tööstuse LÄHENEMINE:

Ajendatuna põhiväärtused traditsioon ja innovatsioon, alandlikkust, töö ja avatud visioon, missioon Ferrières'i on kolm eesmärki:

Harida tulevikus spetsialistid üle maailma kaudu erinevaid programme, mis sobivad tööstuse nõuetele kokakunsti, Hospitality ja Luxury: bakalaureuse-, magistri- ja Kulinaaria saateaja Aidata kaasa selle edendamine ja -praktika üle kolme mõõdet: toidukultuuri Hospitality haldamine, Luxury ja Event plannng. Tugevdada mõju ja atraktiivsust Prantsusmaa nendes valdkondades tipptaseme.

FERRIERES KÕRGEKVALITEEDILISED ÖKOSÜSTEEMIL:

Ferrières'i "terviklik ökosüsteem annab üliõpilastele erandlik töökogemust ja kohe pannakse nad" tipptase "tänu suurele hulgale mitmed restoranid, toitlustaja ja 4 * hotellis. Need asutused, mis ei ole taotluse, kuid kutseliste üksuste, haldab meeskond kogenud Hospitality spetsialistid ja ärimehed, mõned neist laureaadid «Meilleur ouvrier de France» auhinna. Nad pakuvad high-end kööki ja maailmatasemel teenust nõudlik klientuur.

Kuna nende võimekust suurendada, õpilased on järk-järgult sisselastud erinevatel ametikohtadel köögid, söögituba, ostmine, sommeljee osakond, baar, front office, külaliste suhted, majapidamine, müük, broneerimine, hooldus, turundus, rahandus, e-turunduse ja ürituste planeerimise. See praktiline kogemus vastab akadeemilise õppe.

Programmide õpetamise keel:
  • Inglise
  • Prantsuse

See ülikool pakub ka:

Diplom

Ferrieres Paris

Õpilastel on võimalus registreerida ainult 1. kvartalis ja 2. sooritada hiljem aega (piiratud aeg). ... [+]

treeningu aeg

6 kuud teoreetiliste ja praktiliste kursuste jaguneb 2/4 - 600h (välja loomulikult), sealhulgas:

Kursused, vormirõivad, noad komplekt, õppereiside, konverentsid eksamid 8 nädala internatuuri. Võimalik pikendada kuni 6 kuud Valideerimine õppekava tehakse pärast täitmist 8-nädalase praktika.

Õpilastel on võimalus registreerida ainult 1. kvartalis ja 2. sooritada hiljem aega (piiratud aeg).

Koolitus prantsuse ja inglise keelde järjest.

Koolituse sisu

SISSEJUHATUS Prantsuse köök

Kulinaaria Terminid ja määratlused Loe ametialaste noad Lõikamise tulemusi (nt juurviljad) Ettevalmistamine ja rakendamine Klassikaline Prantsuse toiduvalmistamise tehnikaid Õpi ja toota raha, kastmed, täitematerjaliks ja pasta Õpi erinevaid meetodeid toiduvalmistamise ... [-]
Prantsusmaa Paris Ferrières-en-Brie
Võta kooliga ühendust
Inglise,Prantsuse
Päevane õpe
1 semester
Ülikool
Loe edasi eesti keeles
Ferrieres Paris

6 kuud teoreetiliste ja praktiliste kursuste jaguneb 2/4 - 760H (välja arvatud internatuuri) ... [+]

treeningu aeg

6 kuud teoreetiliste ja praktiliste kursuste jaguneb 2/4 - 760H (välja arvatud koolituskulud), sealhulgas:

Kursused, vormirõivad, noad komplekt, õppereiside, konverentsid eksamid 8 nädala internatuuri. Võimalik pikendada kuni 6 kuud. Valideerimine õppekava tehakse pärast täitmist 8-nädalase praktika.

Õpilastel on võimalus registreerida ainult 1. kvartalis ja 2. sooritada hiljem aega (piiratud aeg).

Koolitus prantsuse ja inglise keelde järjest.

Koolituse sisu

Õppevahend ja äri

Töötervishoiu ja tööohutuse reegleid Õppimine tasku Oskusi, klassikalise kunsti kaunistamiseks (royal jäätumine)

SISSEJUHATUS napoleonikook... [-]

Prantsusmaa Paris Ferrières-en-Brie
Võta kooliga ühendust
Inglise,Prantsuse
Päevane õpe
1 semester
Ülikool
Loe edasi eesti keeles

Kursused

Ferrieres Paris

Üliõpilaste ja ümberõppe spetsialistide seas toimub see täisajaga koolitusprogramm üle kuue kuu ja sisaldab 2-kuulist praktikat Ferrièresi ökosüsteemis, mis koosneb nelja ... [+]

FERRIÈRES KOOLITAB UUS PROGRAMMI: BOULANGERIE SERTIFITSEERITUD KOOLITUSPROGRAMM!

Kas soovite saada ARTISANI BAKERI, AVATUD PAKETI PRANTSUSMAA VÕI VÄLISTAVAD, VÕI OLLA PAKKUMINE CHEF PRESTIGEERITUD ETTEVÕTTES, VÕTTES INTENSITAERITUD KOOLITUSPROGRAMMI? FERRIÈRES KOOLITUSE KORRALDAJA KOOLITUSPROGRAMM LÕÕTU KASUTAMISEKS ON TASUTA TEILE!

Üliõpilaste ja ümberõppe spetsialistide seas toimub see täisajaga koolitusprogramm üle kuue kuu ja sisaldab 2-kuulist praktikat Ferrièresi ökosüsteemis, mis koosneb neljast restoranist, hotellist, toitlustusettevõtetest ja vastuvõtukabinettidest .

Praktikaklassid, tooraineteooria õppetunnid ja rakendusteadused annavad meie õpilastele kõik vajalikud tehnikad ja teadmised, mis on vajalikud programmi lõpetamisel tõeliseks boulangerie spetsialistideks!... [-]

Prantsusmaa Ferrières-en-Brie
Võta kooliga ühendust
Inglise,Prantsuse
Päevane õpe
6 kuud
Ülikool
Loe edasi eesti keeles