Loe ametlikku kirjeldust

Auhinnatud kulinaarsest legendist pärineb Ducasse Education , juhtiv professionaalne ja professionaalne kulinaaria- ja kondiitri- ja kondiitri-koolide ülemaailmne organisatsioon, kus kirg ja pühendumine külalislahkuse kunstile toovad esile rikkalike erakorraliste standardite ajaloo, mis on kogunenud aastakümnete praktika ja kogemuste kaudu . 1999. aastal loodud Ducasse Education seab kõrgeimad kulinaaria- ja kondiitritööstuse standardid oma laiaulatuslikele praktilistele haridusprogrammidele, mis rõhutavad tehnikate praktilist õppimist täpsuse, innovatsiooni ja range oskustepõhise metoodika abil.
"Olen alati püüdnud edasi anda oma nägemust kulinaaria- ja kondiitritööst. Ma jagan oma oskusteavet kõigi inimestega, kes soovivad oma oskusi tugevdada ühe motoga: tipptaseme praktikas ." Alain Ducasse

  • Bakalaureus kulinaaria kunstis
  • Kulinaaria kunsti diplom
  • Superior Culinary Arts diplom


Excellence in practice

Programmide õpetamise keel:
  • Inglise
  • Prantsuse

See ülikool pakub ka:


Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Käivitage oma kulinaarne karjäär selle intensiivse praktilise sissejuhatavate oskuste programmiga, millel on praktiline praktika. See algtaseme programm on mõeldud sooviv ... [+]

Käivitage oma kulinaarne karjäär

Spetsiaalselt toiduga seotud teenuste algtaseme spetsialistidele mõeldud Culinary Arts Diploma pakub kõrgeimat taset, mida oodatakse lisatasu ettevõtetes. Õpi tuuma kulinaaria

Intensiivsed moodulid õpetavad kulinaarse kunsti täiustatud aspekte, rõhutades oskuste arendamist.

Väikesed grupi seaded pakuvad personaalset, interaktiivset ja tõhusat koolitust. See intensiivne programm sobib inimestele, kes soovivad omandada professionaalseid põhioskusi ja integreeruda professionaalsesse kööki, segades teooriat, praktikat ja tegelikku kogemust selles valdkonnas eesmärgiga hallata kõiki põhilisi tehnikaid.

See koolitus annab Teile pealkirja «Cuisinier (e) spécialisé (e) en restauration gastronomique» *, kood NSF 221T, IV tase (FR) ja 2. tase (EL), mis on kantud riikliku kutsetunnistuste registrisse detsembri tellimusel 27. jaanuaril 2018 ja avaldati Euroopa Liidu Teatajas 4. jaanuaril 2019.... [-]

Prantsusmaa Paris
Veebruar 2020
Inglise,Prantsuse
Päevane õpe
8 kuud
Ülikool
Loe edasi eesti keeles
Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Professionaalidele, kellel on 2/3-aastane kogemus minimaalne või õpilased Culinary diploma. Hankige professionaalses köögis kõik eriala kõrgeimad asjatundjad. Intensiivse ... [+]

Professionaalidele, kellel on 2/3-aastane kogemus minimaalne või õpilased Culinary diploma.

Kiirenda oma kulinaarset karjääri! Pühendatud kulinaarse kunsti lõpetajatele ja praktiseerivatele kokkadele, kes soovivad täiendada oma oskusteavet, pakub see intensiivne täiustatud oskuste programm kõige kõrgemaid rahvusvahelisi ettevõtteid oodatavaid standardeid. Omandada kõrgeima taseme teadmised professionaalse köögi iga eriala eest, alates külmadest köögivalmistustest kuni täiustatud kulinaaria tehnikaid, mida rakendatakse erinevatele toitlustuskontseptsioonidele. Tugevdada praktika kaudu reaalses töökeskkonnas oskuste oskusteavet. Väikesed grupi seaded pakuvad personaalset, interaktiivset ja tõhusat koolitust. See koolitus annab Teile pealkirja «Responsable en Cuisine Gastronomique» (1), NSF-koodi 221T, III taseme (FR) ja 5. taseme (EL), mis on kantud riikliku kutsetunnistuse registrisse 26. septembri 2016. aasta määrusega ja avaldatud Euroopa Liidu Teatajas 4. oktoobril 2016. Kestus: 6 kuud: 3-kuuline koolitus 3-kuuline praktika Ducasse Education võrgustiku asutamise osas.... [-]

Prantsusmaa Paris
Veebruar 2020
Inglise
Päevane õpe
6 kuud
Ülikool
Loe edasi eesti keeles

Campus Insiders - Ducasse Education

Location address
Centre de Formation Alain Ducasse,
41 rue de l'Abbé Ruellan

Paris, Île-de-France, 95100 FR
Social Media