Durham College

Meisterdame toidu ja maitse kunsti meie kulinaarse juhtimise programmis. Sa uurid kohapeal kasvatatud toitu, eksperimenteerivad etnilise ja kaasaegse köökiga ning arendavad oma oskusi kulinaarse kunsti alal, õppides väärtuslikke juhtimisoskusi, mis viivad teie karjääri järgmisele tasandile. Olulist tähelepanu pööratakse lab / köögi ajale, julgustades õpilasi arendama oma tehnikaid ja tooteid, millest suurel määral on neil võimalik koju tulla ja nautida. Lõpetajad otsivad paljusid tööandjaid nende ainulaadsete oskuste tõttu, mis hõlmavad käsitöönduslikku liha lõikamist, juustu tootmist, küpsetamist, konserveerimist ja konserveerimist.

Kulinaaria haldamise programmi pakutakse W. Galen Westoni toiduainete keskuses (CFF), mis juhindub kõigis tegevustes harrastusfilosoofiast. See uskumatu õppekeskus pakub juurdepääsu meeleavaldusele; tipptasemel laborid, klassiruumid ja koosolekuruumid; Bistro '67, täisteenindusega rohelise sertifitseerimisega restoran; ja kasvavad väljad laboritest vaid mõne sammu kaugusel.... [-]

Ole osa ühest kõige kiiremini kasvavast tööstussektorist maailmas. Hotellid, kuurordid, restoranid, kruiisilaevad, kasiinod, meelelahutuskohad ja konverentsikeskused saavad kasu üha enamate reisijate hulgast üle maailma. Õpi olulisi tööoskusi ja juhtimistehnikaid, mida tööandjad selles elavas äris väärtustavad. Uurige mitmekülgseid karjäärivõimalusi, mis on teile kättesaadavad, kui vabastate oma kire klienditeeninduse tipptaseme ja kasumliku külalislahkuse äritegevuse vastu. Majutuse, toidu ja joogi, reisimise ja turismi maailm on teie jaoks avastatav.

Programm keskendub hotelli-, restorani- ja turismiettevõtete juhtimisele ning on loodud selleks, et anda teile põhjalik alus nende sektorite karjääri alustamiseks vajalikele kutseoskustele. Arvestades külalislahkuse tööstuse praktilist iseloomu, on kõik kursused mõeldud pakkuma teile aktiivseid õppimisvõimalusi, sealhulgas toiduaine- ja joogivalmistamise ning teeninduse ja vastuvõtutööde laborid ning arvukad juhtumiuuringud ja simulatsiooniharjutused. Kolm peamist teemat - kasumlik ärijuhtimine, eeskujulik klienditeenindus ja jätkusuutliku külalislahkuse juhtimise tunnustamine - põhineb igal kursusel, et uurida külalislahkust teenindava tööstuse erinevaid äriaspekte, sealhulgas:... [-]

Suhtekorralduse spetsialistid, sealhulgas suhtlus- ja meediasuhete spetsialistid, jagavad elutähtsate sõnumite kaudu tähelepanu-haarav kirjalikult, videot, sotsiaalmeediat, erisündmusi ja raha kogumise kampaaniaid. Sõltumata valdkonnast - spordist, moest, muusikast, televisioonist või tervishoiust - on loominguline PR-professionaal iga eduka äri- või mittetulundusühingu oluline osa. Selles kasvavas tööstuses on meie lõpetajad kõrgelt ihaldatud ja neile pakutakse laia valikut karjäärivõimalusi. Praktiline õppekava sisaldab kahte ainulaadset välipaika. Durham College on ainus kokkusurutud programm Ontario, mis võimaldab lõpetajatel siseneda tööjõule vaid kahe kalendriaasta jooksul.... [-]

Kuna üha rohkem organisatsioone toetavad ettevõtte planeerimise ja otsuste tegemise andmeid, kasutatakse üha keerukamaid ärianalüüsi- ja andmevahendeid, et rahuldada ulatusliku andmete kogumise ja manipuleerimise vajadust. See võimaldab tööstusel kiiresti reageerida organisatsioonilistele ja turuvõimalustele. Data Analytics for Business otsuse tegemise lõpetaja tunnistuse valmistab teid karjääri selles suure nõudluse piirkonnas, õpetades teile teadmisi ja oskusi, mida vajate, et toetada reaalse maailma äriotsuste tegemist ja planeerimist andmete arusaamade, andmete haldamise ja andmete teadus.

Organisatsioonid toetuvad oma sisemistele ja välistele andmeallikatele rohkem kui kunagi varem, et juhtida äri planeerimist, otsuste tegemist ja probleemide lahendamist. Ärianalüüsi- ja Big Data-tööriistad saavutavad selle, võimaldades enneolematu andmete kogumist ja manipuleerimist, et organisatsioonidel oleks võimalik turu muutustele / võimalustele kiiresti reageerida. Vajadus nende oskustega lõpetajate järele kasvab kiiresti kõigis tööstusharudes.... [-]

Unikaalse ärialaste oskuste ja sporditööstuse mõistmise kombinatsiooniga jälgivad spordijuhid professionaalseid ja amatööride sportlasi ja meeskondi, koordineerivad spordiüritusi ja töötavad kulisside taga mõnes maailma suurimas spordikohas.

Kõrgkooli- ja ülikoolilõpetajatele suunatud spordiettevõtluse lõpetaja sertifikaadi programm on sporditööstusele kiirendatud. Sporditööstust tunnustatakse kui eraldiseisvat ettevõtet, mis vajab konkreetseid oskusi, teadmisi, hoiakuid ja kogemusi, mis on kõige paremini saavutatavad akadeemilise protsessi kaudu, mis saavutatakse selles programmis osalemise kaudu.

See pakub arenenud ja intensiivset koolitust läbi ühe semestri õppejõudude ja ühe semestri välitööde.... [-]

Kuna kunstlik intelligentsus (AI) jätkab kiiresti organisatsiooni ja nende inimeste töö muutmist, jääb kvalifitseeritud spetsialistide vähesus tööstuse poolt kõige olulisemaks väljakutseks. Keskendudes ettevõtte AI-le, sealhulgas nii riiulivälistele lahendustele kui ka varalistele AI-dele, valmistab see kõrgkoolide tunnistuse programm - esimene ja ainus omalaadne Kanadas - selleks, et rahuldada seda nõudlust AI-kirjaoskusega praktikute suhtes.

Õpilastel on võimalus töötada tööstusharu nõudlike programmeerimiskeeltega nagu Python, suheldes tipptasemel Machine Learning ja Deep Learning raamatukogudega, nagu SKLearn ja TensorFlow, et luua erinevaid praktilisi AI rakendusi. Õppekava puudutab ka arvutivisiooni, looduskeele töötlemise, soovitussüsteemide, andmete visualiseerimise ja tugevdamise õppimise teoreetilisi kontseptsioone. Lõpetajana teate, kuidas kasutada AI-d andmete kogumiseks ja andmepõhise intelligentsuse kasutamiseks otsuste tegemisel, keeruliste ettevõtlusprobleemide lahendamisel tipptasemel lahendustega, luues samal ajal tõhususe ja kvaliteeti väikeste ja keskmise suurusega ettevõtete jaoks. keskmise suurusega ettevõtted kuni suurimate ettevõtete hulka. Täiendavat rõhku pannakse andmete haldamisele, sealhulgas andmete haldamisele, et tagada selle terviklikkus. Üliõpilased saavad kasu ka mitmekordsetest kogemustest õppimisvõimalustest, sealhulgas juurdepääsu kolledži AI Hubile, kahe erineva nurgakiviprojekti lõpuleviimisest ja vabatahtlikust tööajast. Lõpetajad on valmis sisenema sellesse suure kasvupotentsiaaliga valdkonda, mis näeb praegu suuremat Toronto piirkonda AI-ettevõtete suurima elaniku kohta maailmas.... [-]