Culinary Institute Kul IN

Sissejuhatus

Loe ametlikku kirjeldust

Üliooli kirjeldus

Gastronoomia pakub laia valikut elukutsete ning kõigile üliõpilastele, kes soovivad suunata oma õpinguid poole kulinaarne kunst, või tahavad ehitada oma olemasolevaid teadmisi kõrval erandlik mentorid rikkust töökogemust ja teoreetilisi teadmisi on oodatud Kul IN.

Kul IN kavatseb anda õpilastele laia kulinaarse teadmisi, toiduainetööstus, ja kokakunsti. Selleks, et meie õpilased on loonud kõik vajalikud oskused töötamiseks kvaliteet restoran, hakkame kattes oluline alus, et kõik õpilased, sõltumata nende hariduslikust taustast, on vaja läbida.

Osana selle programmi, õpilased õpivad termilise ja mehaanilise toiduainete töötlemine, tunnistades kvaliteediga koostisained, haakimine maitseained koostisosadega, luues kvaliteediga restoranidesse, korraldamine ja serveerimisnõud, professionaalse toiduvalmistamise standardid, toiduainete säilitamise, toidu osi ja kokakunsti ajalukku.

Nägemine

Kul IN eesmärk on arendada hariduse keskus, keskendudes loovusele, teadusuuringud ja edendamine kaasaegne köök ja kulinaaria valdkonnas. Läbi hariduse professionaalse kokad, kondiitrid ja spetsialistide teised filiaalid kokakunsti. Me ehitame Instituut, mis on unikaalne koht peakokad, restoranide omanikud, juhid, ja kulinaarne meedia koolitada ja täiendada oma teadmisi ja õppida, mida on maailmas uus toitu, jooke ja magustoite.

Rahvusvahelised sertifikaadid

Selleks, et pakkuda oma õpilastele täieliku kogemus õppides Itaalia kokakunsti ja köök, oleme loonud ühise programme üle maailma tuntud kulinaaria kooli ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kulinaaria Instituut Kul IN ja ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana edukalt töötanud kaks ühist programmi: "Professional Cook Itaalia köök" ja "Professional Kondiiter Itaalia magustoidud." Läbi intensiivne ja dünaamiline uuringud, mis toimub osaliselt Sisak ja osaliselt aastal Colorno, Itaalia, õpilastel on võimalus saada väärtuslikke rahvusvahelisi kogemusi ja saada tõeliselt kastetud kultuur, mis on kujundanud selle maailmakuulsa kööki. Lisaks tundi praktilist koolitust, õppekäiku ja praktikume, õpilased on ka määratud mitu kuud kestva praktika, kus nad saavad töötamise kogemus eliit restoranides ja kondiitritoodete kauplustes. Networking võimalused on lõputud ja avatud uksed potentsiaal töökohtade õpilased tõestada end võimeline kokad reaalses maailmas tipptasemel kokakunsti.

Selleks, et tuua teile täielik kogemus õpib Kulinaaria Instituut Kul IN Kutsume teid külastama meie virtuaaltuur.

See kool pakub järgmisi programme:
  • Inglise
  • Itaalia

Vaata Sertifikaadid » Vaata kursuseid »

Programmid

See ülikool pakub ka:

Kursused

Kulinaarne Kunst

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud January 2018 Horvaatia Sisak

See intensiivne kahe kuu programm on mõeldud spetsialistidele või algajatele planeerimine karjääri kulinaarne kunst. Väikestes klassides võimaldab meie kogenud professor-kokad anda õpilastele palju üks-ühele tähelepanu ja individuaalset tagasisidet. Õpilased veedavad 80% klass aega köögis ja kulinaarse praktikumid on kavandatud anda õpilastele palju praktilisi kogemusi liha, karbid, pastasid, saiakesi ja rohkem. Lisaks tutvutakse veini degusteerimine ja sidumist, samuti äri-ja restorani juhtimine. Pärast kursuse üliõpilased saavad valida, kas teha internatuuri eliit restorani või hotelli Horvaatia. [+]

Kursus: Culinary Arts Selle kahe kuu programm, osalejad saavad lai ja intensiivne hariduse professionaalse toiduvalmistamise ja saia tegemisel. Dünaamiline Kursuse ajakava on mõeldud inimestele, kes soovivad parandada oma kulinaarsed oskused või kes suunavad ise suunas karjääri professionaalne kokakunsti. Programm kestab praktilist lähenemist cooking tehnikat koos igapäevase toiduvalmistamise labs täiendades õppetunde, samuti mitmed õppekäiku kohaliku toidu tootmise keskused ja külaliste loengud külastada Horvaatia ja rahvusvaheliste kokad. Õpilased on varustatud algteadmised vaja alustada töötab kulinaaria elukutse. Õpilased õpivad termilise ja mehaanilise toiduainete töötlemine, selgitades koostisosa kvaliteeti, ühendamine maitseained, nuga tööd, luua kvaliteedi restoranidesse, korraldamine ja serveerimisnõud, professionaalse toiduvalmistamise standardid, toidu osi, toidu säilitamise ja kokakunsti ajalukku. Koos professionaalseid oskusi, et õpilased õpivad sel programmi, siis on ka võimalus kohtuda edukate kokad töötavad kaasaegse kokakunsti ja moodustavad võrgustiku, kus professionaalid. Avasta oma kirge kööki läbi Kul üliõpilaste võrgustiku. Kulinaaria praktikumid Kuna me usume, et cooking on parim õppinud läbi praktilisi kogemusi, meie õppekava eesmärk on selline, et 80% klassi ajal on pühendatud praktikumid. Praktikumid algavad põhitõdesid, et õpilastel on võimalus ehitada oma teadmisi tugeva aluse. Välitreeningud Programmi käigus õpilased külastada mitut kohaliku toidutootmise keskuste ja väikesemahuline kohalik taludes. Õppekäiku aidata õpilastel paremini mõista tootmisahelas toiduainetööstuses, samuti ettevalmistamise ja säilitamise meetodite eri liiki toitu, sealhulgas juust, küpsetised, lihatooted, veini ja kohvi. Õpilased on kasutusele eri marki kohalikku toodangut, millest nad saavad õppida eristama kvaliteediga tooteid ja luua kontakte kohalike tootjatega. Täiendav Program Info Klass: 5 tundi päevas, esmaspäevast reedeni Keel, mida kasutatakse klassi: inglise Näidud ja materjalid, mille annavad Kul IN Vormi: Pakub Kul... [-]

Professionaalne Saia Ja Kommi

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud January 2018 Horvaatia Sisak

See intensiivne kahe kuu jooksul tänapäeva saia ja kommi eesmärk on anda õpilastele tugeva vundamendi ja arenenud tehnikat ambitsioonikaid kondiitrid. Väikestes klassides võimaldab meie kogenud professor-kokad anda õpilastele palju üks-ühele tähelepanu ja individuaalset tagasisidet. Õpilased veedavad 80% klass aega saada praktilisi kogemusi köögis. Loomulikult hõlmab pagari- ja kondiitritooted, magusad ja soolased küpsetised, samuti põhi itaalia ja prantsuse saiakesi. Lisaks tutvutakse veini sidumist ja ärijuhtimine, ja nad saavad valida, kas teha internatuuri eliit restorani, hotelli või kondiitriäri. [+]

Teised muidugi teave: Tund Ajakava: 5 tundi / päevas, esmaspäevast reedeni Keel: Horvaatia ja / või inglise keeles Õppimine ja Reading Materjalid: poolt Kul IN Vormi mille annavad Kul IN

Programmi pikkus: 2 kuud

Programmi maksumus õpilase kohta: 4,625 eurot (koos käibemaksuga)

Haarata selle kviitungi, peate täitma oma taotlemise protsess ja maksma õppemaksu kaks kuud enne programmi alguskuupäeva.

Õppemaks sisaldab: . Transport Zagreb rahvusvaheline lennujaam Kul IN Kirjandus ja vormirõivad Eluaseme lähedal kool ja lõunasöök koolipäeva Kulud õppekäiku Praktika (valikuline) ilma ruumi ja pardal PROGRAM algus: 08. jaanuar 2018 12. märts 2018 14. mai 2018 6. august 2018 15. oktoober 2018 ... [-]

Veini Programmi

ülikoolis Täisajaga õpe 50 tundi December 2017 Horvaatia Sisak

[+]

Programm on mõeldud neile, kes töötavad turismi, toitlustusettevõtetes, restoranid ja hotellid, veinitootmisettevõtete müügiesindajad, veini kriitikud ja veini austajatele.

.

Programmi pikkus: 50 tundi Klassi suurus: maksimaalselt 10 õpilast Programmi maksumus ühe õpilase kohta: 1.150 eurot (sisaldab käibemaksu)

Haarata selle kviitungi, peate täitma oma taotlemise protsess ja maksma õppemaksu kaks kuud enne programmi alguskuupäeva.

Lõunasöök koolipäeva Väljasõidud Detailid WINE PROGRAMM

Õppekäiku WINERIES

Need kogemused aitavad õpilastel tundma veini tööstus ja turg.

Lõpetamisel veini programmi, soovitame praktikakohti üliõpilastele, kes soovivad orienteeruda professionaalse karjääri suunas maailma veini. Tuntud veinikeldreid, veini kauplused, veini baari ja restorani pakkuda õpilastele võimaluse täiustada oma praktilisi teadmisi samas tutvumine veini ja sommeljee stseeni. Majutus ei ole ette nähtud pikkuse praktika. ... [-]


Kul Keele Akadeemia Uuring Ja Kogemus: Inglise

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud January 2018 Horvaatia Sisak

See kahe kuu jooksul on kogu paketi Kombineerides intensiivne inglise keele tunnid, personaliseeritud üks-ühele juhendamine ja erinevaid fieldtrips ja tegevusi, mis tutvustada õpilastele Horvaatia ja Euroopa kultuuri. Õpilastel on võimalus lisada inglise eksam ettevalmistuskursus oma õppematerjali. [+]

Kul keele Akadeemia

[-]

Sertifikaat

Tunnistuse Professionaalne Kokk Itaalia Köök

ülikoolis Täisajaga õpe 9 kuud January 2018 Horvaatia Sisak

Kulinaaria Instituut Kul IN ja sõpruskooli ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana pakuvad rahvusvahelise ühisõppekava üliõpilastele huvitatud spetsialiseerunud professionaalselt Itaalia köök. See 9-kuulise programmi eesmärk on toota täielikult koolitatud professionaalne kokk, kes on spetsialiseerunud kunsti Itaalia köök. Õpilased algab intensiivne 2-kuulise üldise kulinaaria kursus Kul IN, ja seejärel jätkata spetsialiseerunud Itaalia köök ALMA. Õpilased siis intern eliit Itaalia restoran või hotell 5 kuud. Interning välismaal annab õpilastele hindamatu võimaluse võrgu rahvusvaheliselt ja ühendada mõned kõige edukamad kokad Itaalias ja kogu maailmas. [+]

Kulinaaria Instituut Kul IN ja partnerluskool ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana pakuvad uut rahvusvahelist ühisprogrammi õpilastele, kes on huvitatud spetsialiseerunud professionaalselt itaalia köögist. Selle 9-kuulise programmi eesmärgiks on toota täielikult koolitatud professionaalsed kokad, kes on spetsialiseerunud Itaalia köögi kunstile. Unikaalne õppekava annab õpilastele võimaluse praktiseerida oma äsja omandatud oskusi, mida nad on omandanud Kul IN ja ALMA intensiivkursustel, praktiseerides eliit Itaalia restoranides ja hotellides. Rahvusvaheline välismaal annab õpilastele hindamatu võimaluse rahvusvaheliselt võrku ühendada ja ühendada mõned kõige edukamad kokad Itaalias ja kogu maailmas. PROGRAMMI ANDMED ITALIANTSÜSTEEMI PROFESSIONAALSELT KOOS... [-]


Kulinaarse Juhtimise Tunnistus

ülikoolis January 2018 Horvaatia Sisak

See kultuuriinstituudi Kul IN ja ZSEM Business Academyi vaheline ühisprogramm pakub õpilastele tasakaalu loominguliste kulinaaride ja finantsreaalsuse vahel, mis on vajalik edu saavutamiseks. Kulinaariahaldus on mõeldud üliõpilastele, kes kavatsevad gastronoomia alal töötada restorani- või kondiitripaigaldajatena või kes soovivad avada omaette restoraniteenuseid. [+]

Õpilased, kes kavatsevad gastronoomiaalal töötada restorani- või kondiitripaigaldajatena või kes soovivad omaenda restoranitegevust avada, saavad selle põhjaliku programmi kaudu igakülgset arusaama toiduainetööstusest. Kul IN koolides tugevdavad õpilased oma toiduvalmistamise oskusi intensiivsete kulinaarsete praktikumide kaudu. ZSEM Business Academyis õpivad nad kaasaegse äri ja juhtimise kaudu digitaalse turunduse, rahanduse, ettevõtluskeskkonna, innovatsiooni ja muude majandusvaldkondade klasside kaudu, mida on oluline mõista restoranide ja toiduainetööstuses.

Kirg pole ainus asi, mis on vajalik eduka äri avamiseks, eriti HoReCa tööstuses. See kultuuriinstituudi Kul IN ja ZSEM Business Academyi vaheline ühisprogramm pakub õpilastele tasakaalu loominguliste kulinaaride ja finantsreaalsuse vahel, mis on vajalik edu saavutamiseks. Kulinaariahaldus on mõeldud üliõpilastele, kes kavatsevad gastronoomia alal töötada restorani- või kondiitripaigaldajatena või kes soovivad avada omaette restoraniteenuseid. Õpilased tugevdavad kõigepealt kulinaarseid oskusi Kul IN-is kahe kuu jooksul. Seejärel õpivad nad kaasaegse äri ja juhtimise kaudu digitaalse turunduse, rahanduse, ettevõtluskeskkonna, innovatsiooni ja muude majandusvaldkondade klasside kaudu, mida on oluline mõista restoranide ja toiduainetööstuses.... [-]


Videod

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Kontakt

Aadress, rida 1 KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Horvaatia
Koduleht http://www.kulinst.hr/en
Telefon false