Culinary Institute Kul IN

Sissejuhatus

Loe ametlikku kirjeldust

Üliooli kirjeldus

Gastronoomia pakub laia valikut elukutsete ning kõigile üliõpilastele, kes soovivad suunata oma õpinguid poole kulinaarne kunst, või tahavad ehitada oma olemasolevaid teadmisi kõrval erandlik mentorid rikkust töökogemust ja teoreetilisi teadmisi on oodatud Kul IN.

Kul IN kavatseb anda õpilastele laia kulinaarse teadmisi, toiduainetööstus, ja kokakunsti. Selleks, et meie õpilased on loonud kõik vajalikud oskused töötamiseks kvaliteet restoran, hakkame kattes oluline alus, et kõik õpilased, sõltumata nende hariduslikust taustast, on vaja läbida.

Osana selle programmi, õpilased õpivad termilise ja mehaanilise toiduainete töötlemine, tunnistades kvaliteediga koostisained, haakimine maitseained koostisosadega, luues kvaliteediga restoranidesse, korraldamine ja serveerimisnõud, professionaalse toiduvalmistamise standardid, toiduainete säilitamise, toidu osi ja kokakunsti ajalukku.

Nägemine

Kul IN eesmärk on arendada hariduse keskus, keskendudes loovusele, teadusuuringud ja edendamine kaasaegne köök ja kulinaaria valdkonnas. Läbi hariduse professionaalse kokad, kondiitrid ja spetsialistide teised filiaalid kokakunsti. Me ehitame Instituut, mis on unikaalne koht peakokad, restoranide omanikud, juhid, ja kulinaarne meedia koolitada ja täiendada oma teadmisi ja õppida, mida on maailmas uus toitu, jooke ja magustoite.

Rahvusvahelised sertifikaadid

Selleks, et pakkuda oma õpilastele täieliku kogemus õppides Itaalia kokakunsti ja köök, oleme loonud ühise programme üle maailma tuntud kulinaaria kooli ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kulinaaria Instituut Kul IN ja ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana edukalt töötanud kaks ühist programmi: "Professional Cook Itaalia köök" ja "Professional Kondiiter Itaalia magustoidud." Läbi intensiivne ja dünaamiline uuringud, mis toimub osaliselt Sisak ja osaliselt aastal Colorno, Itaalia, õpilastel on võimalus saada väärtuslikke rahvusvahelisi kogemusi ja saada tõeliselt kastetud kultuur, mis on kujundanud selle maailmakuulsa kööki. Lisaks tundi praktilist koolitust, õppekäiku ja praktikume, õpilased on ka määratud mitu kuud kestva praktika, kus nad saavad töötamise kogemus eliit restoranides ja kondiitritoodete kauplustes. Networking võimalused on lõputud ja avatud uksed potentsiaal töökohtade õpilased tõestada end võimeline kokad reaalses maailmas tipptasemel kokakunsti.

Selleks, et tuua teile täielik kogemus õpib Kulinaaria Instituut Kul IN Kutsume teid külastama meie virtuaaltuur.

See kool pakub järgmisi programme:
  • Inglise
  • Itaalia

Vaata Sertifikaadid » Vaata kursuseid »

Programmid

See ülikool pakub ka:

Kursused

Professionaalne Saia Ja Kommi

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud October 2017 Horvaatia Sisak

See intensiivne kahe kuu jooksul tänapäeva saia ja kommi eesmärk on anda õpilastele tugeva vundamendi ja arenenud tehnikat ambitsioonikaid kondiitrid. Väikestes klassides võimaldab meie kogenud professor-kokad anda õpilastele palju üks-ühele tähelepanu ja individuaalset tagasisidet. Õpilased veedavad 80% klass aega saada praktilisi kogemusi köögis. Loomulikult hõlmab pagari- ja kondiitritooted, magusad ja soolased küpsetised, samuti põhi itaalia ja prantsuse saiakesi. Lisaks tutvutakse veini sidumist ja ärijuhtimine, ja nad saavad valida, kas teha internatuuri eliit restorani, hotelli või kondiitriäri. [+]

Laialdased kondiitritooted, mis on teinud oma tee peale turule on tekitanud vajaduse õppimiseks maiustused ja magustoidud üksus omaenda jooksul kulinaarne kunst. Arvestades, et klassikalises maiustused tehnikat on kujunenud kaasaegse tehnoloogia, mis nüüd kujundab kokakunsti maailma, see magus kulinaarse filiaal pakub mitmekülgset õppematerjal. Tulenevalt selle valdkonna väljaõppinud spetsialistide kasvavast populaarsusest ja nõudlusest on Kulinaaria Instituut Kul IN loonud tänapäevaste maiustuste jaoks professionaalse kondiitritoote programmi. Avasta oma kirge kööki läbi Kul üliõpilaste võrgustiku . Muud muidugi teave: Õppetund Ajakava: 5 tundi / päevas, esmaspäevast reedeni Keel: Croatian ja / või inglise keeles Õppimine ja lugemine materjalid: edastaja Kul IN Vormi: edastaja Kul IN Pärast edukat lõpetamist programmi, Kul IN autasustab õpilaste sertifikaadi saia kokk. ... [-]

Toitlustamine Ja Buffet Programmi Kogenud Kokk

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud October 2017 Horvaatia Sisak

Maailma trendid kokakunsti ja külalislahkus on üha turul leiduvate ning paljud sotsiaalsed, äri ja perekondlike sündmuste muutuvad mõeldamatu ilma kvaliteediga professionaalne toiduainete ja jookide teenuseid, mida saab kohandada vajadustele korral. Osana sellest intensiivne 2-kuulist programmi, üliõpilased mitte ainult õppida erinevaid tehnikaid toidu valmistamiseks ja meetodid toidu kokkulepe, vaid ka kutsestandardite esitlus ja toitlustus. Toitlustus- ja Buffet programm on suunatud inimestele, kes soovivad avardada oma teadmisi ja suunata oma karjääri suunas toitlustamine ja puhvet. Pärast kursuse üliõpilased saavad valida, kas teha internatuuri Horvaatia. [+]

Muidugi: toitlustus ja buffet kogenud kokk Kulinaarne eriala pakub palju võimalusi spetsialiseerumine ning üks neist on toitlustus ja puhvet. Maailma trendid kokakunsti ja külalislahkus on üha turul leiduvate ning paljud sotsiaalsed, äri ja pere üritusi on muutumas mõeldamatu ilma kvaliteediga professionaalne toiduainete ja jookide teenuseid, mida saab kohandada vajadustele korral. Põhieesmärk toitlustus ja buffet pakub kõikehõlmavat kulinaaria ja sotsiaalne kogemus. Osana sellest programmi, üliõpilased mitte ainult õppida erinevaid tehnikaid toidu valmistamiseks ja meetodid toidu kokkulepe, vaid ka kutsestandardite esitlus ja toitlustus. Toitlustus- ja Buffet programmile on suunatud inimestele, kes soovivad avardada oma teadmisi ja suunata oma karjääri suunas kulinaarne kunst, sõltumata oma praeguse elukutse. Avasta oma kirge kööki läbi Kul üliõpilaste võrgustiku. Teised muidugi teave: Tund Ajakava: 5 tundi / päevas esmaspäevast reedeni Keel: Horvaatia ja / või inglise keeles Õppimine ja Reading Materjalid: poolt Kul IN Vormi mille annavad Kul IN Pärast edukat lõpetamist iga õpilane saab tunnistuse Kul IN jaoks Professional Cook Catering ja Buffet. ... [-]

Kulinaarne Kunst

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud October 2017 Horvaatia Sisak

See intensiivne kahe kuu programm on mõeldud spetsialistidele või algajatele planeerimine karjääri kulinaarne kunst. Väikestes klassides võimaldab meie kogenud professor-kokad anda õpilastele palju üks-ühele tähelepanu ja individuaalset tagasisidet. Õpilased veedavad 80% klass aega köögis ja kulinaarse praktikumid on kavandatud anda õpilastele palju praktilisi kogemusi liha, karbid, pastasid, saiakesi ja rohkem. Lisaks tutvutakse veini degusteerimine ja sidumist, samuti äri-ja restorani juhtimine. Pärast kursuse üliõpilased saavad valida, kas teha internatuuri eliit restorani või hotelli Horvaatia. [+]

Kursus: Culinary Arts Selle kahe kuu programm, osalejad saavad lai ja intensiivne hariduse professionaalse toiduvalmistamise ja saia tegemisel. Dünaamiline Kursuse ajakava on mõeldud inimestele, kes soovivad parandada oma kulinaarsed oskused või kes suunavad ise suunas karjääri professionaalne kokakunsti. Programm kestab praktilist lähenemist cooking tehnikat koos igapäevase toiduvalmistamise labs täiendades õppetunde, samuti mitmed õppekäiku kohaliku toidu tootmise keskused ja külaliste loengud külastada Horvaatia ja rahvusvaheliste kokad. Õpilased on varustatud algteadmised vaja alustada töötab kulinaaria elukutse. Õpilased õpivad termilise ja mehaanilise toiduainete töötlemine, selgitades koostisosa kvaliteeti, ühendamine maitseained, nuga tööd, luua kvaliteedi restoranidesse, korraldamine ja serveerimisnõud, professionaalse toiduvalmistamise standardid, toidu osi, toidu säilitamise ja kokakunsti ajalukku. Koos professionaalseid oskusi, et õpilased õpivad sel programmi, siis on ka võimalus kohtuda edukate kokad töötavad kaasaegse kokakunsti ja moodustavad võrgustiku, kus professionaalid. Avasta oma kirge kööki läbi Kul üliõpilaste võrgustiku. Kulinaaria praktikumid Kuna me usume, et cooking on parim õppinud läbi praktilisi kogemusi, meie õppekava eesmärk on selline, et 80% klassi ajal on pühendatud praktikumid. Praktikumid algavad põhitõdesid, et õpilastel on võimalus ehitada oma teadmisi tugeva aluse. Välitreeningud Programmi käigus õpilased külastada mitut kohaliku toidutootmise keskuste ja väikesemahuline kohalik taludes. Õppekäiku aidata õpilastel paremini mõista tootmisahelas toiduainetööstuses, samuti ettevalmistamise ja säilitamise meetodite eri liiki toitu, sealhulgas juust, küpsetised, lihatooted, veini ja kohvi. Õpilased on kasutusele eri marki kohalikku toodangut, millest nad saavad õppida eristama kvaliteediga tooteid ja luua kontakte kohalike tootjatega. Täiendav Program Info Klass: 5 tundi päevas, esmaspäevast reedeni Keel, mida kasutatakse klassi: inglise Näidud ja materjalid, mille annavad Kul IN Vormi: Pakub Kul... [-]

Kul Keele Akadeemia Uuring Ja Kogemus: Inglise

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud October 2017 Horvaatia Sisak

See kahe kuu jooksul on kogu paketi Kombineerides intensiivne inglise keele tunnid, personaliseeritud üks-ühele juhendamine ja erinevaid fieldtrips ja tegevusi, mis tutvustada õpilastele Horvaatia ja Euroopa kultuuri. Õpilastel on võimalus lisada inglise eksam ettevalmistuskursus oma õppematerjali. [+]

Kul keele Akadeemia Uuring ja kogemused: inglise See kahe kuu jooksul on kogu paketi Kombineerides intensiivne inglise keele tunnid, personaliseeritud üks-ühele juhendamine ja erinevaid fieldtrips ja tegevusi, mis tutvustada õpilastele Horvaatia ja Euroopa kultuuri. Õpilastel on võimalus lisada inglise eksam ettevalmistuskursus oma õppematerjali. Õppemaks sisaldab eluaseme, lõunat ja kõik fieldtrips ja organiseeritud tegevust koolis. Course Director on California, ja ta on õpetanud ja juhendamine inglise kuna kolledži. Programmi kirjeldus See muidugi on täielik paketi, ühendades intensiivne inglise keele tunnid, personaliseeritud üks-ühele juhendamine ja erinevaid väljasõite ja tegevusi, mis tutvustada õpilastele Horvaatia ja Euroopa kultuuri. Õpilased veedavad hommikul õpib inglise keele grammatika ja sõnavara rühma seade. Muidugi raamatu lugu, rääkides praktikas kuulamis- ja tuumiku moodustavad need tunnid. Õpilased ehitada tahke keele sihtasutus ja praktika sõnavara, mis on seotud pärastlõunal tegevuse ja reise. Koos intensiivse inglise keele tunnid, iga õpilane saab individuaalõpe kord nädalas, mil keskendume üksikute probleemidega. Tegevused hõlmavad lõbus kokanduskursuste Kul IN profiköögis, filmiõhtuid, ratsutamine, kanuumatkad, ja muuseumi külastused. Osalejad saavad praktiseerida inglise suhtlemise ajal kohalikega ja õppida Horvaatia kultuuri ja ajaloo kaudu neid lõbusaid tegevusi ja lühikesi vahemaid. Selle klassi, võtame kogu päeva reise oluline Horvaatia linnades ja vaatamisväärsused, sealhulgas Zagreb, Plitvička Jezera National Park, ja Aadria mere rannikul. Progamm kestus: 2 kuud Tundi nädalas: 16 (Koos valikulise eksami ettevalmistamine: 22) Vabatahtlik inglise eksam ettevalmistamine pakkumised keskendunud inglise uuringu läbiva TOEFL või Cambridge inglise eksam. See muidugi saab lisada teise inglise kursuse Kul IN. Õpilased kohtuvad neli korda nädalas 1,5 tundi. Hind on antud nädalas õppetöö ja ei sisalda... [-]

Veini Programmi

ülikoolis Täisajaga õpe 50 tundi October 2017 Horvaatia Sisak

Kul IN veini programm kasutab teoreetiline ja praktiline koolitus, nii et õpilased saavad täieliku ülevaate maailma veini. Programm on mõeldud neile, kes töötavad turismi, toitlustusettevõtetes, restoranid ja hotellid, veinitootmisettevõtete müügiesindajad, veini kriitikud ja veini austajatele. [+]

Kultuuri söögituba, kaasaegne restoran stseeni ja toiduainetööstuses on mõeldamatu ilma veini ja muude alkohoolsete jookide, mis on muutunud asendamatuks osa kokakunsti ja igapäevaelu. Teadmised veini kultuuri ja ajalugu, nõuetekohase käitlemise ja kvaliteedi esitlus ja suhtlemisoskus on kõik vajalik erialase töö veini. Pealegi õppimise üldeeskirjad veini bon ton, on oluline jääda haritud ja jälgida uusi trende, sest vein on live toote ning nõuab pidevat degusteerimine, tasu ja uuringud. Kul IN veini programmi kasutab teoreetilisi ja praktilisi koolitusi, nii et õpilased saavad täieliku ülevaate maailma veini. Programm on mõeldud neile, kes töötavad turismi, toitlustusettevõtetes, restoranid ja hotellid, veinitootmisettevõtete müügiesindajad, veini kriitikud ja veini austajatele. Kuulumine programmi ei ole varem teadmisi enology või veinivalmistamise on vajalik. Lõpetamisel, õpilane läheb on teadmised iseseisvalt kindlaks veini kvaliteeti, veine, paar veini toidu ja koostada vein diagrammi. Avastage oma kirge veini ja gastronoomia kauduKul üliõpilaste võrgustiku. Programmi pikkus: 50 tundi Klassi suurus: maksimaalselt 10 õpilast Programmi maksumus ühe õpilase kohta: 1.150 eurot (sisaldab käibemaksu) Meie Early Bird õpilast, pakume 200 € soodustust programmi õppemaksu. Haarata selle kviitungi, peate täitma oma taotlemise protsess ja maksma õppemaksu kaks kuud enne programmi alguskuupäeva. Õppemaks sisaldab: - Kõik koolituse ja materjali vein programmi - Transport Zagreb rahvusvaheline lennujaam - kirjandus - Housing kool lähedal ja lõunasöök koolipäeva - kulud õppekäiku - Praktika (vabatahtlik) ilma ruumi ja pardal Detailid WINE PROGRAMM Ajakava klassid Kul IN: Õppekäiku WINERIES Osana veini programmi õpilased on ka väljasõite korraldab õppejõudude külastada tuntud veinitootjate, veini kauplused ja restoranid silmapaistva veini arhiivi või veini graafikuid. Visiidi ajal saavad... [-]

Sertifikaat

Tunnistuse Professionaalne Kokk Itaalia Köök

ülikoolis Täisajaga õpe 9 kuud October 2017 Horvaatia Sisak

Kulinaaria Instituut Kul IN ja sõpruskooli ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana pakuvad rahvusvahelise ühisõppekava üliõpilastele huvitatud spetsialiseerunud professionaalselt Itaalia köök. See 9-kuulise programmi eesmärk on toota täielikult koolitatud professionaalne kokk, kes on spetsialiseerunud kunsti Itaalia köök. Õpilased algab intensiivne 2-kuulise üldise kulinaaria kursus Kul IN, ja seejärel jätkata spetsialiseerunud Itaalia köök ALMA. Õpilased siis intern eliit Itaalia restoran või hotell 5 kuud. Interning välismaal annab õpilastele hindamatu võimaluse võrgu rahvusvaheliselt ja ühendada mõned kõige edukamad kokad Itaalias ja kogu maailmas. [+]

Kulinaaria Instituut Kul INja sõpruskooli ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italianapakuvad uue rahvusvahelise ühisõppekava õpilaste huvi spetsialiseerunud professionaalselt Itaalia köök. See 9-kuulise programmieesmärk on toota täielikult koolitatud professionaalne kokad, kes on spetsialiseerunud kunsti Itaalia kööki. Ainulaadne õppekava annab õpilastele võimaluse harjutada oma värskelt omandatud oskusi, mida nad pole saavutatud intensiivse kursustel Kul IN ja ALMAPoolt interning Elite Itaalia restoranides ja hotellides. Interning välismaal annab õpilastele hindamatu võimaluse võrgu rahvusvaheliselt ja ühendada mõned kõige edukamad kokad Itaalias ja kogu maailmas. Programmi detailid PROFESSIONAALIDELE COOK Itaalia köök Kuna üliõpilane Itaalia köök, Siis tuleb täielikult vee Itaalia kultuuri õppe rääkida ja mõista keelt, samal ajal täiustada oma oskusi Itaalia traditsioonilist kööki. Sa uurib juhtimise all mõned parimad Itaalia kokad tempokas ja dünaamiline seadistus. Sa õpivad: pastas, veinid, piirkondlikke roogasid, ajalugu Itaalia kokakunsti, traditsioonilisi tooteid ja palju muud. 1. Koolitus Sisak Intensiivne programm algab Sisak, Horvaatia, kell Kulinaaria Instituut Kul IN. Kul IN on uus kool, täiesti varustatud uue köögitarbed ja uusim kulinaarse tehnoloogiaid. Õppetund plaanid ja programmid on loodud meie dekaan Zdravko Peric, Professionaalne kokk tõeliselt globaalne kogemus kulinaaria valdkonnas. Üliõpilased kulutavad 9 nädalat Sisak õppe Itaalia kulinaarse tehnikat, köök juhtimine, Itaalia kultuuri, itaalia kulinaaria terminoloogiat ja oma keel. Muu teave oma 2 kuud koolituse Sisak: Klass: 8 tundi / päevas, esmaspäevast reedeni Keel, mida kasutatakse klassi: inglise ja horvaadi Lugemine ja materjalid, mille annavad Kul IN (inglise ja horvaadi) Vormi mille annavad Kul IN 2. Koolitus Colorno Teie haridus on jätkuvalt meie sõpruskooli Alma Colorno, Itaalia. Kooli ALMA Kasvatamis- lisab uue... [-]

Videod

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Kontakt

Aadress, rida 1 Capraška ulica, Sisak, 12
44000 Croatia
Koduleht http://www.kulinst.hr/en
Telefon