Culinary Institute Kul IN

Sissejuhatus

Loe ametlikku kirjeldust

Üliooli kirjeldus

Gastronoomia pakub laia valikut elukutsete ning kõigile üliõpilastele, kes soovivad suunata oma õpinguid poole kulinaarne kunst, või tahavad ehitada oma olemasolevaid teadmisi kõrval erandlik mentorid rikkust töökogemust ja teoreetilisi teadmisi on oodatud Kul IN.

Kul IN kavatseb anda õpilastele laia kulinaarse teadmisi, toiduainetööstus, ja kokakunsti. Selleks, et meie õpilased on loonud kõik vajalikud oskused töötamiseks kvaliteet restoran, hakkame kattes oluline alus, et kõik õpilased, sõltumata nende hariduslikust taustast, on vaja läbida.

Osana selle programmi, õpilased õpivad termilise ja mehaanilise toiduainete töötlemine, tunnistades kvaliteediga koostisained, haakimine maitseained koostisosadega, luues kvaliteediga restoranidesse, korraldamine ja serveerimisnõud, professionaalse toiduvalmistamise standardid, toiduainete säilitamise, toidu osi ja kokakunsti ajalukku.

Nägemine

Kul IN eesmärk on arendada hariduse keskus, keskendudes loovusele, teadusuuringud ja edendamine kaasaegne köök ja kulinaaria valdkonnas. Läbi hariduse professionaalse kokad, kondiitrid ja spetsialistide teised filiaalid kokakunsti. Me ehitame Instituut, mis on unikaalne koht peakokad, restoranide omanikud, juhid, ja kulinaarne meedia koolitada ja täiendada oma teadmisi ja õppida, mida on maailmas uus toitu, jooke ja magustoite.

Rahvusvahelised sertifikaadid

Selleks, et pakkuda oma õpilastele täieliku kogemus õppides Itaalia kokakunsti ja köök, oleme loonud ühise programme üle maailma tuntud kulinaaria kooli ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Kulinaaria Instituut Kul IN ja ALMA La Scuola Internazionale di Cucina Italiana edukalt töötanud kaks ühist programmi: "Professional Cook Itaalia köök" ja "Professional Kondiiter Itaalia magustoidud." Läbi intensiivne ja dünaamiline uuringud, mis toimub osaliselt Sisak ja osaliselt aastal Colorno, Itaalia, õpilastel on võimalus saada väärtuslikke rahvusvahelisi kogemusi ja saada tõeliselt kastetud kultuur, mis on kujundanud selle maailmakuulsa kööki. Lisaks tundi praktilist koolitust, õppekäiku ja praktikume, õpilased on ka määratud mitu kuud kestva praktika, kus nad saavad töötamise kogemus eliit restoranides ja kondiitritoodete kauplustes. Networking võimalused on lõputud ja avatud uksed potentsiaal töökohtade õpilased tõestada end võimeline kokad reaalses maailmas tipptasemel kokakunsti.

Selleks, et tuua teile täielik kogemus õpib Kulinaaria Instituut Kul IN Kutsume teid külastama meie virtuaaltuur.

See kool pakub järgmisi programme:
  • Inglise
  • Itaalia

Vaata Sertifikaadid » Vaata kursuseid »

Programmid

See ülikool pakub ka:


Sertifikaat Itaalia Köögi Professionaalses Küpsis

ülikoolis Täisajaga õpe 9 kuud August 2018 Horvaatia Sisak

Culinary Institute Kul IN ja partnerluskool ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana pakuvad rahvusvahelist ühisprogrammi üliõpilastele, kes on huvitatud spetsialiseerunud professionaalselt itaalia köögist. Selle 9-kuulise programmi eesmärgiks on toota täielikult koolitatud professionaalsed kokad, kes on spetsialiseerunud Itaalia köögi kunstile. Õpilased algavad intensiivse 2-kuulise Kul IN ning seejärel jätkavad ALMA spetsialiseerumist itaalia köögist. Seejärel osalevad õpilased eliidi Itaalia restoranis või hotellis 5 kuud. Rahvusvaheline välismaal annab õpilastele hindamatu võimaluse rahvusvaheliselt võrku ühendada ja ühendada mõned kõige edukamad kokad Itaalias ja kogu maailmas. [+]

Culinary Institute Kul IN ja partnerluskool

Itaalia köögi üliõpilasena saate täiesti ujutatud Itaalia kultuuris, õppides keelt rääkima ja mõistma, täites oma oskusi Itaalia traditsioonilises gastronoomias. Õppige mõne parima itaalia koka juhtimist kiiresti kasvavas ja dünaamilises rahvusvahelises keskkonnas. Te saate teada: pastad, veinid, piirkondlikud roogad, Itaalia gastronoomia ajalugu, traditsioonilised tooted ja palju muud.

1. Sisak koolitus

Initsiatiivne programm algab Sisakis, Horvaatias Culinary Institute Kul IN . Kul IN on uus kool, mis on täielikult varustatud uute köögitarbega ja uusimate kulinaartehnoloogiatega. Loengukavasid ja -programme on loonud meie dekaan Zdravko Peric , professionaalne koka, kellel on tõeliselt ülemaailmne kogemus kulinaarse tööstuse jaoks. Õpilased veedavad 9 nädalat Sisakis õppides itaalia kulinaaria tehnikasid, köögi juhtimist, itaalia kultuuri, itaalia kulinaarse terminoloogia ja selle keelt. Muu teave teie 2-kuulise koolituse kohta Sisakis:... [-]


Kulinaaria Kunst

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud May 2018 Horvaatia Sisak

Culinary Arts kursus on meie juhtprogramm ja sobib ideaalselt neile, kes kavandavad professionaalset karjääri kulinaarse tööstuse või karjäärivahetuse kaalumisel. Selle kahekuulise kursuse käigus saavad õpilased põhjalikult aru Prantsuse ja Itaalia köökidest valmistatud toiduvalmistamismeetodite ja -tehnikate ning HoReCa tööstuse ja standardite, toiduhügieeni ja restoranide haldamise sügavama mõistmise kohta. Kursus on väga praktiline ja üliõpilased kulutavad 80% klassi kestusest köögis, omandades kogemusi lihaga, karbid, pastatooted, kondiitritooted ja palju muud. Lisaks õpilased võtavad klasside enology ja veini paardumine. Kursuse lõpus saavad õpilased valida internetis eliitrestoranis või hotellis Horvaatias. [+]

Kursus: kulinaaria

Selle kahekuulise programmi jooksul saavad osalejad laia ja intensiivse hariduse professionaalses toiduvalmistamises ja kondiitritoodetes. Dünaamiline kursuste ajakava on mõeldud inimestele, kes soovivad oma kulinaarset oskust parandada või kes suunavad end karjäärile professionaalses gastronoomias. Programmis on praktiline lähenemine toiduvalmistamise tehnikale, igapäevased toiduvalmistuslaborid, mis täiendavad õppetükke, samuti mitmed väljasõidud kohalikele toidutootmiskeskustele ja külalisõidud Horvaatia ja rahvusvaheliste peakokkide külastamisest. Õpilastele antakse põhiteadmised, mis on vajalikud kulinaarse elukutse alustamiseks. Õpilased õpivad soojus- ja mehaaniliste toiduainete töötlemisel, koostisainete kvaliteedi kindlakstegemisel, maitseainete ühendamisel, nuga tööl, kvaliteetsete restorani menüüde koostamisel, roogade valmistamisel ja serveerimisel, professionaalsete toiduvalmistamisstandardite, toidupartiide, toiduse säilitamise ja gastronoomia ajaloo osas. Lisaks kutseoskustele, mida õpilased selle programmi jooksul õpivad, on neil ka võimalus kohtuda edukate kokadega, kes töötavad tänapäevases gastronoomias ja moodustavad tööstuse spetsialistide võrgustiku. Avastage oma kirg gastronoomia vastu Kul IN üliõpilasvõrgus . ... [-]


Professionaalne Kondiitritooted Ja Kastmed

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud May 2018 Horvaatia Sisak

See intensiivne kahekuuline kursus kaasaegses kondiitritoodetes ja kondiitritoodetes on mõeldud selleks, et anda üliõpilastele tugevat alust ja täiustatud tehnikaid, mille eesmärk on valmistada küpsetiste kokad. Väikeste klasside suurused võimaldavad meie kogenud professor-peakokkidel anda õpilastele palju tähelepanu üksteisele ja individuaalset tagasisidet. Õpilased kulutavad 80% klassi kestusest praktilist praktilist kogemust köögis. Kursus hõlmab pagari- ja kondiitritooteid, magusaid ja söödavaid kondiitritooteid, samuti Itaalia ja Prantsuse põhitooted. Lisaks tutvustatakse õpilastele veinide sidumist ja ärijuhtimist ning nad saavad valida praktika eliidi restoranis, hotellis või kondiitritoodetes. [+]

Laialdane valik maiustusi, mis on turule jõudnud, on tekitanud vajaduse uurida maiustusi ja magustoite kui omaette kulinaarse kunsti üksusi. Arvestades, et klassikaline maiustustehnikad on kujunenud tänapäevase tehnoloogiaga, mis kujundab nüüd gastronoomia maailma, pakub see magus kulinaarharu laialdast õppematerjali. Tänu selle valdkonna väljaõppinud professionaalide kasvavale populaarsusele ja nõudlusele on Culinary Institute Kul IN loonud tänapäevaste maiustuste jaoks professionaalse kondiitritoote programmi.

Avastage oma kirg gastronoomia vastu Kul IN üliõpilasvõrgus .

Muu kursuste teave:Õppetunnid: 5 tundi päevas, esmaspäevast reedeniKeel: horvaadi ja / või inglise keelÕppimis- ja lugemismaterjalid: Kul INVormirõivad: Kul IN... [-]

Veini Programmi

ülikoolis Täisajaga õpe 50 tundi May 2018 Horvaatia Sisak

[+]

Programm on mõeldud neile, kes töötavad turismi, toitlustusettevõtetes, restoranid ja hotellid, veinitootmisettevõtete müügiesindajad, veini kriitikud ja veini austajatele.

.

Programmi pikkus: 50 tundi Klassi suurus: maksimaalselt 10 õpilast Programmi maksumus ühe õpilase kohta: 1.150 eurot (sisaldab käibemaksu)

Haarata selle kviitungi, peate täitma oma taotlemise protsess ja maksma õppemaksu kaks kuud enne programmi alguskuupäeva.

Lõunasöök koolipäeva Väljasõidud Detailid WINE PROGRAMM

Õppekäiku WINERIES

Need kogemused aitavad õpilastel tundma veini tööstus ja turg.

Lõpetamisel veini programmi, soovitame praktikakohti üliõpilastele, kes soovivad orienteeruda professionaalse karjääri suunas maailma veini. Tuntud veinikeldreid, veini kauplused, veini baari ja restorani pakkuda õpilastele võimaluse täiustada oma praktilisi teadmisi samas tutvumine veini ja sommeljee stseeni. Majutus ei ole ette nähtud pikkuse praktika. ... [-]


<span Translate="no">Kul IN</span> õpe Ja Kogemus: Inglise Keel

ülikoolis Täisajaga õpe 2 kuud October 2018 Horvaatia Sisak

See kahekuuline kursus on täielik pakett, mis kombineerib intensiivseid inglise keele õppetükke, isiklikku individuaalset juhendamist ja erinevaid ekskursioone ja tegevusi, mis tutvustavad Horvaatia ja Euroopa kultuuri õpilasi. Õpilasel on võimalus lisada oma õppepaketile inglise keele eksami ettevalmistuskursuse. [+]

Kul INUuring ja kogemus: inglise keel

See kahekuuline kursus on täielik pakett, mis kombineerib intensiivseid inglise keele õppetükke, individuaalset individuaalset juhendamist ja mitmesuguseid väljatrükse ja tegevusi, mis tutvustavad õpilastele Horvaatia ja Euroopa kultuuri. Õpilasel on võimalus lisada oma õppepaketile inglise keele eksami ettevalmistuskursuse. Õppemaks sisaldab eluaset, tööpäeviti lõunasööki ja kõiki kooli korraldatavaid välitreeninguid ja tegevusi. Kursuse juht on Californias ja ta on kolledžist õpetanud ja juhendanud inglise keelt.

Programmi kirjeldus

See kursus on terviklik pakett, mis ühendab intensiivse inglise keele õppetunde, individuaalset individuaalset juhendamist ning erinevaid ekskursioone ja tegevusi, mis tutvustavad Horvaatia ja Euroopa kultuuri õpilasi. Õpilased veedavad hommikust inglise keele grammatika ja sõnavara õppimist rühmas. Kursuse raamatu õppetunnid, kõnepraktikad ja kuulamisõpetused moodustavad nende klasside tuumiku. Õpilased loovad tugeva keele aluse ja harjuta sõnavara, mis on seotud pärastlõunase tegevuse ja reisidega. Koos intensiivse inglise keele õppetööga saab iga üliõpilane üks kord nädalas individuaalset juhendamist, mille käigus keskendume üksikutele väljakutsetele. Tegevuste hulka kuuluvad lõbusad toiduvalmistamise kursused Kul IN professionaalses köögis, filmiõhtuid, ratsutamist, kanuusõitu ja muuseumikülastusi. Osalejad saavad harjutada ingliskeelset suhtlemist kohalikega ning õppida Horvaatia kultuuri ja ajalugu läbi nende lõbusate tegevuste ja lühiajaliste reiside. Klassis võtavad me täiskäigu reisid olulistele Horvaatia linnadele ja vaatamisväärsustele, sealhulgas Zagrebile, Plitvička Jezera rahvuspargile ja Aadria mere rannikule. Progami kestus: 2 kuud Tundide arv nädalas: 16 (koos valikulise eksami ettevalmistusega: 22) Vabatahtlik inglise eksami ettevalmistus pakub põhjalikku inglise keele õpet TOEFL või Cambridge inglise eksami sooritamiseks. Seda kursust saab lisada Kul IN inglise keele kursusele. Õpilased kohtuvad neli korda nädalas 1,5 tundi. Hind on antud nädala jooksul juhendamisel ja... [-]


Kultuuri Juhtimise Tunnistus

ülikoolis May 2018 Horvaatia Sisak

See Culinary Institute Kul IN ja ZSEM Business Academyi vaheline ühisprogramm pakub õpilastele tasakaalu loominguliste kulinaarsete kunstide ja edu saavutamiseks vajaliku finantsrealisatsiooni vahel. Kulinaariahaldus on mõeldud üliõpilastele, kes kavatsevad gastronoomia alal töötada restorani- või kondiitripaigaldajatena või kes soovivad avada omaette restoraniteenuseid. [+]

Õpilased, kes kavatsevad gastronoomiaalal töötada restorani- või kondiitripaigaldajatena või kes soovivad omaenda restoranitegevust avada, saavad selle põhjaliku programmi kaudu igakülgset arusaama toiduainetööstusest. Kul IN tugevdavad õpilased oma toiduvalmistamise oskusi intensiivsete kulinaarsete praktikumide kaudu. ZSEM Business Academyis õpivad nad nüüdisaegset ärijuhtimist ja juhtimist digitaalturunduse, rahanduse, ettevõtluskeskkonna, innovatsiooni ja muude majandusvaldkondade kaudu, mis on olulised restoranide ja toiduainetööstuse mõistmiseks.

Kirg pole ainus asi, mis on vajalik eduka äri avamiseks, eriti HoReCa tööstuses. See Culinary Institute Kul IN ja ZSEM Business Academyi vaheline ühisprogramm pakub õpilastele tasakaalu loominguliste kulinaarsete kunstide ja edu saavutamiseks vajaliku finantsrealisatsiooni vahel. Kulinaariahaldus on mõeldud üliõpilastele, kes kavatsevad gastronoomia alal töötada restorani- või kondiitripaigaldajatena või kes soovivad avada omaette restoraniteenuseid. Õpilased tugevdavad kõigepealt kulinaarseid oskusi Kul IN kahe kuu jooksul. Seejärel õpivad nad kaasaegse äri ja juhtimise kaudu digitaalse turunduse, rahanduse, ettevõtluskeskkonna, innovatsiooni ja muude majandusvaldkondade klasside kaudu, mis on olulised restoranide ja toiduainetööstuse mõistmiseks.... [-]


Videod

Welcome to Culinary Institute Kul IN

Kontakt

Aadress, rida 1 KULIN Capraska ulica 12
44010 Sisak, Horvaatia
Koduleht http://www.kulinst.hr/en
Telefon false