Leiths School of Food and Wine

Sissejuhatus

Loe ametlikku kirjeldust

Leiths School of Food and Wine on rahvusvaheline maine, mis on esimene klass kokandus kool ja koolitanud TV kokad sealhulgas Lorraine Pascale, Gizzi Erskine ja Matt Tebutt, toodetakse Michelini tärniga kokad sealhulgas Joe Mercer-Nairni (Medlar) ja Matt Christmas (Chez Bruce), tuntud toidu kirjanikud sealhulgas Diana Henry, Xanthe Clay ja Lulu Grimes ja toidutootjad nagu Alan Rosenthal, omaniku hautatud! ja Camilla Stephens of Higgidy pirukad.

SchoolProflon01

7 põhjust õppida Leiths School of Food and Wine

I

põhjus ühe

Meie kursused on kunagi dumbed alla. Siin Leiths meil on tugev usk, et on oluline tahke toiduvalmistamise oskusi. Me aitame teil kapten tehnikat te kasutate elu lõpuni.

II

põhjus kaks

Teiselt poolt oleme vastupidine kinnine. Siit Street Toit Peruu köök, me oleme pidevalt läbi ja umbes, leida uusi toidutrendid ja kaasates neid meie muidugi programmi.

III

põhjus kolm

Meie köögid on äri. Naudi õppimiskogemusest professionaalne stiilis köögid ja top-of-the-range seadmed, alates Proware vask pannid Magimix mikserid.

IV

põhjus neli

Meie koostisosad on värsked, mõtlikult hangitud ja head kvaliteeti.

V

põhjus viis

Me õpetame individuaalne. Meie diplom loomulikult ei tule mingit kokk karjumine klassi, siis järgneb individuaalne õppeplaan. See filosoofia laieneb meie entusiast klasse, kus me nautida kohtumine üksikisikute ja lahendada oma conundrums!

VI

põhjus kuus

Meie õpetajad on imeline. Inimesed kirjutada see meie tagasiside moodustab ikka ja jälle. Kas tunnete Nathan Outlaw ekspert teadmised või Angela Maliki ohjeldamatu, meelelahutust leiad, vaidlustatakse ning toetatud.

VII

põhjus seitse

Me tuntud kui parim ja leiad meie lõpetajate ülemises asendis õigused kogu toiduainetööstusele. Nad kirjutavad toidu ajakirjad, kaasa pikutest näitab, plii restoran meeskondade ja käivitada toidutootjate. Oleme väga uhked neist - ja sageli on nad pakuvad suurepäraseid võimalusi meie õpilastele.

See kool pakub järgmisi programme:
  • Inglise

Vaata Diplomid » Vaata kursuseid »

Programmid

See ülikool pakub ka:

Kursused

Boot Camp Muidugi üle 16 Aasta - 1. Osa

ülikoolis Täisajaga õpe 5 päeva July 2017 Suurbritannia London

See lõbus pakitud, üks nädal sissejuhatus keetmine on ideaalne neile, kellel on kirg toidu ja meelelahutuslik ja ideaalne neile pealkirja kuues vormi või sisse tööelus. Täis praktilisi näpunäiteid ja tehnikaid lootustandev kokk ja lõpetades lõbus ja loominguline kokk välja nagu õpilased panid oma uue leiti oskused proovile. [+]

See lõbus pakitud, üks nädal sissejuhatus keetmine on ideaalne neile, kellel on kirg toidu ja meelelahutuslik ja ideaalne neile pealkirja kuues vormi või sisse tööelus. Täis praktilisi näpunäiteid ja tehnikaid lootustandev kokk ja lõpetades lõbus ja loominguline kokk välja nagu õpilased panid oma uue leiti oskused proovile Proovi retseptid: Lõhe küpsetatud raketi pesto koorik Talle wrapid harissa kaste ja tzatziki Chocolate roulade Mida sisaldab: Leiths põll Leiths Kuidas kokaraamat Retsept vihik Kõik koostisained ette ja pakkusid juba ette Lõunasöök oma tegemises Mida on vaja, et tuua: Flat tallaga jalanõud Pikad püksid ja pikkade varrukatega top on soovitatav Pakis ja pliiats Allergia ja talumatust: Meil on hea meel teha muudatusi, kui võimalik. Mõned klassid on aga ei sobi inimestele eriti talumatust - kus menüüs oleks vaja olla täiesti erinevad. Meil on vaja 10 päeva ette, et oleks võimalik nõuetekohaselt kontrollida klassi, kohandada, et / kirjutada / reguleerida retsepte. [-]

Boot Camp Muidugi üle 18 Aasta - 1. Osa

ülikoolis 5 päeva December 2016 Suurbritannia London

See lõbus pakitud, üks nädal sissejuhatus keetmine on ideaalne neile, kellel on kirg toidu ja meelelahutuslik ja ideaalne neile pealkirja ülikooli või mõnda tööelus. Täis praktilisi näpunäiteid ja tehnikaid lootustandev kokk ja lõpetades lõbus ja loominguline kokk välja nagu õpilased panid oma uue leiti oskused proovile. [+]

See lõbus pakitud, üks nädal sissejuhatus keetmine on ideaalne neile, kellel on kirg toidu ja meelelahutuslik ja ideaalne neile pealkirja ülikooli või mõnda tööelus. Täis praktilisi näpunäiteid ja tehnikaid lootustandev kokk ja lõpetades lõbus ja loominguline kokk välja nagu õpilased panid oma uue leiti oskused proovile. Proovi retseptid: Lõhe küpsetatud raketi pesto koorik Talle wrapid harissa kaste ja tzatziki Chocolate roulade Mida sisaldab: Leiths põll Leiths Kuidas kokaraamat Retsept vihik Kõik koostisained ette ja pakkusid juba ette Lõunasöök oma tegemises Mida on vaja, et tuua: Flat tallaga jalanõud Pikad püksid ja pikkade varrukatega top on soovitatav Pakis ja pliiats Allergia ja talumatust: Meil on hea meel teha muudatusi, kui võimalik. Mõned klassid on aga ei sobi inimestele eriti talumatust - kus menüüs oleks vaja olla täiesti erinevad. Meil on vaja 10 päeva ette, et oleks võimalik nõuetekohaselt kontrollida klassi, kohandada, et / kirjutada / reguleerida retsepte. [-]

Võti Toiduvalmistamise Oskusi Muidugi - 1. Osa

ülikoolis Täisajaga õpe 5 päeva July 2017 Suurbritannia London

Meie viiepäevane Key toiduvalmistamise oskusi kursus on ideaalne neile, kes on uus toiduvalmistamise või on vähe kogemusi ning soovivad õppida põhilisi oskusi toiduvalmistamise edu. [+]

Meie viiepäevane Key toiduvalmistamise oskusi kursus on ideaalne neile, kes on uus toiduvalmistamise või on vähe kogemusi ning soovivad õppida põhilisi oskusi toiduvalmistamise edu. Õppimine omadega sarnased oskuste taset sa kokk oma teed läbi maitsvaid retsepte, mille eesmärk on aidata teil arendada laiaulatuslikke oskusi. Aasta lõpuks nädalal siis tuleb üllatunud, kui palju olete saavutanud. Sobib Täiskasvanud, kes on uus toiduvalmistamise Täiskasvanud vähe kogemusi või madal usaldus köök Need, kes soovivad parandada oma köök oskusi 2. osa toimub aprillis ja juulis katab veelgi põhilisi toiduvalmistamise oskusi ja keetmine illallisiin. Need kursused võib võtta suvalises järjekorras või kui kahe nädala jooksul juulis. Mis te õpite Sa tutvustatakse köök põhitõdesid sh nuga oskusi kuidas järgida retsept kui kaalutakse koostisosad köök organisatsioon Varud ja supid muna keetmine muretaigen röstimine liha leivaküpsetamine Kala ettevalmistamine ja toiduvalmistamise Kasuta želatiini küpsetamine Jahu paksenenud kastmed Lihtne buffet ideed proovi retseptid Hummus ja CRUDITES Leek ja gruyere hapukas BLT salat pehme keedetud muna Tai veiseliha salat Rosemary focaccia Grillitud lubi ja peterselli sidrunit ainus purustatud värske kartul Seapraad õuna kastmega ja Ahjukartul Orange ja kannatuslille viljad tarretis Peach Melba Chocolate Brownie Mida sisaldab: Leiths põll Leiths Kuidas kokaraamat Retsept vihik Kõik koostisained ette ja pakkusid juba ette Me pesemise! Mida on vaja, et tuua: Flat tallaga jalanõud Pikad püksid ja pikkade varrukatega top on soovitatav Sülearvuti ja pliiats Allergia ja talumatust: Meil on hea meel teha muudatusi, kus võimalik Mõned klassid on aga ei sobi inimestele eriti talumatust - kus menüüs oleks vaja olla täiesti erinevad Meil on vaja 10 päeva ette, et oleks võimalik nõuetekohaselt kontrollida klassi, kohandada, et / kirjutada / reguleerida retseptid [-]

Diplom

Kolm Mõistet Diplom Toidu Ja Veini

ülikoolis 36 nädalat September 2017 Suurbritannia London

Leiths Diploma on tuntud kogu aeg kokandus muidugi mõeldud neile, kes soovivad alustada karjääri toitu. See pakub põhjaliku erialase koolituse, mis tagab ümardatud teadmised toidu ja veini koos on selge arusaam praegusest tööstuse suundumusi ja kulinaarse stiile, menüü planeerimine ja eelarvestamine. [+]

Leiths Diploma on tuntud kogu aeg kokandus muidugi mõeldud neile, kes soovivad alustada karjääri toitu. See pakub põhjaliku erialase koolituse, mis tagab ümardatud teadmised toidu ja veini koos on selge arusaam praegusest tööstuse suundumusi ja kulinaarse stiile, menüü planeerimine ja eelarvestamine. Sobilik: Igaüks huvitatud karjääri toiduainetööstuses. See hõlmab: Töö professionaalne või erakokk Avatud kohvik, pubi, bistroo või restorani Käivitamine Toitlustuse Arendamine toiduained Toit stiil Toit kirjalikult Toit meedia, turunduse ja PR Diplomiõppeprogramm võimalik saavutada kahe või kolme tingimustel. Kolm perspektiivis diplom, mis algab sügisel koosneb Sihtasutuse, Intermediate ja Advanced sertifikaadid. Diplom on võimalik saavutada ka kahes mõttes, mis algab jaanuaris, kui sul on piisavalt teadmisi kokandusest, eelmise Kulinaarõpe või piisava praktilise kogemusega jätta Sihtasutuse Term. Kuidas broneerida: Kõigepealt palun kirjuta meile korraldada intervjuu või helistada 020 8749 6400. Pärast seda, et kindlustada koht, meil on vaja lõpule registreerimise vorm ja deposiidi £ 2300. Kui teil on küsimusi selle kohta, kuidas broneerida käigus helistage palun koolis. Kursuse sisu Sa hinnatakse pidevalt käigus praktikumid. Samuti peab läbima teooria ja praktilise eksami ja täielik kursuste edukalt lõpetanud. Klassijuhataja annab tagasisidet ja tuge vältel. Kursuste Sind oodatakse õppima kodus umbes 4 kuni 5 tundi nädalas. See hõlmab kirjalikult aega plaane, menüü planeerimine ja maksavad harjutusi. See moodustab lõpliku portfelli hinnatakse lõpus õppeaastal. Osavõtt Sul võib olla diskvalifitseeritud eksamite sooritamist, kui sa ei ole valmis nõutud 80% kursuse. Kaebused Andmed meie Kaebused kord võib leida siit. Kui teil on küsimusi selle protseduuri, siis palun kirjuta info@leiths.com. Kvalifikatsiooni Täites selle kursuse, siis saada järgmine kvalifikatsioon: Leiths Diplom Toit ja vein CTH Level 4 Diplom Professional Culinary Arts. Veini ja kangete Haridus Trust Tase 2 välivarmennetta veini ja kangete alkohoolsete jookide Level 2 Award toiduohutuse Catering Level 2 ja tervis tööohutus Kontroll Tervisele ohtlike ainete klass Esmaabi koolitus AUHINNAD Õpilased täites Leiths diplom loomulikult kantakse ette "Parim üldine Student Award" ja "Parim Vein Student Award" sponsoriks Louis Latour. Auhinnad on suured, mõnus ja hariv. Karjäär Mida võiks teha Leiths Diploma: Luua oma catering firma või vabakutseliste teiste toitlustajad Hakka toidu stilist ja muuta toidu välimus ilus fotograafia Arendada toite või tooteid toidu tootja või supermarket Õpeta teised süüa Kirjutage kokaraamatud Hakka toidu kirjanik Hakka erakokk perele Töö toidu meedia, turunduse või PR Hakka kokk ja püüdma Michelini tärniga või 3! Vilistlased Leiths lõpetajad on läinud edasi saanud kokad riigi parimad restoranid, juhid London toidu stseen, tähistas TV peakokad, toimetajad ja stilistid tipus toidu väljaanded või edukas toidu ettevõtjad. Äri nõu Neile asutada oma äri, Leiths hoiab karjääri seminare ja pakub kõnelusi kindlustuse, käibemaksu, äriplaanid, avalike suhete, turunduse, töötervishoiu ja tööohutuse seadusandluses ja maksustamine. leida tööd Leiths võib korraldada tööpraktikal restoranides, ajakirjad ja muud toitu ettevõtet Diploma õpilased. Leiths loetelu, kooli selts, kokad, aidata ka üliõpilaste ja lõpetajate tööd leida. [-]