Le Cordon Bleu London

Sissejuhatus

Loe ametlikku kirjeldust

Tere tulemast Le Cordon Bleu London

Le Cordon Bleu on kõike õpetamise põhilisi tehnikaid köök, Maiustuste, veini või juhtimise veenduda iga meie õpilased edukas elu. Me usume, et õpetades sa klassikaline meetod oma eriala siis saad võimalik taotleda ja kohandada seda oma tulevast karjääri.

Õpilane

1. Kasum ühe tööstusharu most rahvusvaheliselt tunnustatud kvalifikatsiooni Le Cordon Bleu diplomiga on üks, mis on tunnustatud ja lugupeetud kulinaarse spetsialistid ja peetakse sünonüümiks tippkvaliteeti. Arendaja meie eksperdid, meie akadeemilise materjali annab õpilastele ajakohane, põhjalikult uuritud ja praktilisi teadmisi - vastavalt sellele, mida on vaja tänapäeva kutse maailma.

Kui lõpetasin sinust saab osa erandlikel Alumni Network sealhulgas: Hideko Kawa, Tess Ward, Yottam OTTOLENGHI, Peggy Porschen, John Whaite ja Michael Swamy lihtsalt nime vähe.

2. Train käe all enim tunnustatud eksperdid

Õppige meeskond klassikalise koolitusega meisterkokad, Vein ja Hospitality spetsialistid, kelle pühendumus jagada oma "savoir-faire" tagab teie edu. Le Cordon Bleu, oleme uhked tööd õpetajad, kes on oma ala parimad, et tagada hariduse meie õpilased saavad on kõrgeima kvaliteediga võimalik.

3. Õpi state-of-the-art rajatiste

Le Cordon Bleu Londoni boasts mõned kõige kaasaegsemaid rajatisi ja seadmeid, et valmistada sind homme kulinaaria maailma. Seadmete saadaval meie koolis võimaldab meie õpilastel õppida klassikalise prantsuse, rahvusvahelistest ja modernistlik köökidest. See sisaldab:

  • iseseisev töö jaamad sisaldavad induktsiooni vahemikus ja ettevalmistamise ala igale õpilasele
  • digitaalne sous-vide veevanni
  • multi-tsooni konvektsioon ahjud
  • täisvarustuses pagariäri köögid ja aeglusti / proofers ja kivi põhineb teki ahjud
  • tandoori ja pardi ahjud
  • ventileeritud laed
  • professionaalne veini degusteerimine ruumi

4. Hakka osa rahvusvaheline võrgustik

Mis üha rohkem koole, mis on osa Le Cordon Bleu pere avab teile kuni rahvusvaheliste kontaktide võrgustik ja sõbrad. Meie võrk on ületamatu pakkuda lõpetajale parima platvormi käivitada rahvusvahelist karjääri. Igal aastal oleme rahul üle 100 eri rahvusest kooli.

5. Live ja uuringu üks põnevamaid linn maailmas

Le Cordon Bleu asub üks kõige uuenduslikumaid ja dünaamiline linnu maailmas. London on laialdaselt peetakse üheks gastronoomiline pealinnades maailmas, meelitades mõned kõige põnevam kokad tööle kasvav kulinaaria ja majutusteenuseid. Linn, mis sujuvalt sulandub klassikaline ja kaasaegne stiile, mitmekesisus London kajastub üha arenevat toitu areenil.

See on linna täitmatu isu kõige põnevam ja innovatiivne toidu-, mis muudab London ideaalne paik neile karjääri kulinaaria kunst, veini ja külalislahkus.

6. Kasu üle 120 aastane kogemus ja õppimine

Asutatud aastal 1895, on Le Cordon Bleu jäänud tänini tööstuse juht Prantsuse kulinaarne kunst, gastronoomia hariduse, veini ja külalislahkus. Meie programmid on rahvusvaheliselt tunnustatud, mis võimaldab lõpetajate võimalus reisida ja ehitada maailmatasemel karjääri vahet.

7. Naudi kord elus kogemus!

AUHINNATUD RUUMID

Pärast üle 50 aasta on 114 Marylebone'is Lane, Le Cordon Bleu Londoni liikuda kuni 15 Bloomsbury väljak 2012. aastal oli ajendatud meie jätkuvat pühendumust pakkuda on kõrgeim kaliiber kulinaaria ja restoranide haridust, tuginedes üle 115 aastane kogemus koolitus üliõpilastele kogu maailmas. Kohaldamise tipptasemel varustus ei anna mitte ainult meie üliõpilastele kvaliteetseid vahendeid, et arendada oskusi, vaid ka annab elukogemusele professionaalne töökeskkond.

Me allikas ainult parimaid tooteid kasutamiseks käigus praktikumid ja meeleavaldusi ja pidevalt vaadata meie tarnijatega, et tagada teile alati töötavad kõrgeima kvaliteediga koostisaineid. Edastades oma õpilastele erialaste esemed, mida õppida, et arendada oma meeli ja tehnikaid kvaliteediga koostisained valmistuda töökeskkonda.

Õpilane

GLOBAL CAREER

Meie laia ulatusliku kulinaarne kunst, veini ja juhtimise kursused, me aitame teil seada aluse globaalse karjääri.

Relvastatud oskused, omadused ja autot sa omandada Le Cordon Bleu, siis on võimalik, et väljakutseid vastu oma tulevase karjääri ja valida paljude võimaluste hulgast mitmekesine ja põnev positsioone kogu maailmas.

Õpilane
See kool pakub järgmisi programme:
  • Inglise

Vaata Summer courses » Vaata Diplomid »

Programmid

See ülikool pakub ka:

Diplom

Diplom Culinary Management

ülikoolis Täisajaga õpe 200 tundi August 2017 Suurbritannia London

Diplom Culinary Management on kavandatud anda õpilastele teadmisi ja oskusi, et olla edukas, kui juhid homme külalislahkuse ja restoran tööstusharudes rahvusvahelisel tasandil. [+]

Diplom Culinary Management on kavandatud anda õpilastele teadmisi ja oskusi, et olla edukas, kui juhid homme külalislahkuse ja restoran tööstusharudes rahvusvahelisel tasandil. Le Cordon Bleu Diploma in Culinary Management keskendub hariduse kulinaarsed oskused, kokakunsti ja juhtimine. Programm on interaktiivne arenenud toiduvalmistamise tehnikaid (modernistliku / molekulaarne / multi sensoorne köök) on nurgakiviks üksuse programmi toetatud erinevaid juhtimise oskused jooksul kaasaegne professionaalne köök keskkond. Culinary Management rõhutab innovatsiooni, loovust ja kohaldamise teooria praktikas. See kursus on ideaalne Le Cordon Bleu Culinary Arts lõpetajatele, kes soovivad jätkata õpinguid kulinaarse juhtimise valdkonnas. Kursuse sisu See Level 4 diplom on unikaalne, sest see ühendab arenenud teadmisi ja oskusi Kulinaaria Arts samuti keskenduda äri, tegevust ja juhtimist. See koosneb: Täpsem kulinaarne kursused: õppida ja kapten toiduvalmistamise tehnikaid, retsept ja menüü planeerimist, praeguse toidutrendid, uuenduslike ideede ja sensoorne oskusi, sealhulgas tase 3 Award toiduhügieeni Catering, mille on välja andnud Chartered Institute of Environmental Health (CIEH) Key tegevuse ja juhtimise erialadel: mõista ja lihvida kõik oskused juhtida edukat ja tõhus toimimine, sealhulgas põhialuste köök juhtimine nagu tarneahela, käive, mis maksab, juhtkonna ja personali juhtimine Äri ja turundus: süvendada oskusi vaja luua tugev ärimudel rõhutatakse turustamise restoranidele Lõpetanud PROFILE Üliõpilaste lõpetamist muidugi on varustatud oskusi saada juhid külalislahkuse ja restoran tööstusharudes üle kogu maailma, samuti ettevõtete omanikud omaette. Näited võimalikest seisukohti: Peakokk / juhataja Restoran juht Söök ja jook kommenteeritud Toit ettevõtja Toit tootearendaja / teadur Sündmused koordinaator Le Cordon Bleu õpilased on multikultuurne, rahvusvaheline, innovatiivne, avatud mõtlemisega ja paindlikud, nad on valmis õppima - mis on väga oluline oskus meie jaoks. Emil Minev - peakokk - Shangri-La on Shard Kestus: 200 tundi üle 10 õpetamine nädalat ja 1 nädal hindamine Hind: £ 5495 (10% maha Le Cordon Bleu õpilaste) Tundi nädalas: Umbes. 20 tundi Intake: Jaanuar Märts / aprill Juuni Septembris / oktoobris Eeltingimuseks: Le Cordon Bleu diplom või Grand Diplôme või samaväärne kulinaaria kvalifikatsioon Väline kandidaadid: võtke kooli koosoleku enne kursusel. Pange tähele, pead ostma nuga komplekt ja ühtne kell lisakulud (£ 630). [-]

Diplom Veini, Kokakunsti Ja Juhtimine

ülikoolis Täisajaga õpe 6 kuud August 2017 Suurbritannia London

Diplom Vein, Gastronoomia ja juhtimine valmistab õpilasi õnnestub maailma veini operatiivset ja strateegilist lähenemist toitu ja jooke äri. [+]

Diplom Vein, Gastronoomia ja juhtimine valmistab õpilasi õnnestub maailma veini operatiivset ja strateegilist lähenemist toitu ja jooke äri. Diplom on välja töötanud tuntud veini spetsialistid vastata tööstuse vajadustele. Diplom Vein, Gastronoomia ja juhtimine on mõeldud anda üliõpilastele põhjalikud teadmised veini sisaldab veinist sensoorne analüüs, veini tootmine, toidu ja veini sidumist, turunduse ja ärijuhtimise. Õppekäiku tuntud veinitootjate, õlle- ja alkoholitootjad, samuti külastusi kaubanduse degusteerimisi, et see üks kõige uuenduslikumaid ja professionaalne veini kursused Suurbritannias. Terviklik programm mõeldud neile tulist kirge veini, kes soovivad muuta oma hobi arvesse karjääri, see Le Cordon Bleu Diploma on esimene samm edu. Kursuse sisu Tuginedes teadmisi meie Master Sommeljeede ja Le Cordon Bleu Õppejõud, see Level 4 diplomi ühendab oluline veini teooria praktiliste ja praktiline lähenemine: täiustatud teadmisi ja oskusi veini ja kokakunsti samuti keskenduda juhtimise. See koosneb: Vein sensoorne analüüs: Õpi maitse ja uurida veini professionaalselt arendada metoodiline meeleliste hindamise meetod. Üle 500 veine maitsta vältel Vein tootmise ja ülemaailmse veinitootmispiirkondadele: Aru ajalugu veini, viinamarjakasvatus ja veinivalmistamise protsesside üle maailma. Õpilased võtavad osa mitu õppekäiku maineka veinikeldreid, õlle- ja alkoholitootjad Gastronoomia: Joonistuse Le Cordon Bleu Master Chefs, õpilased õpivad, kuidas arendada kriitiline ja analüütilised oskused vaja mõista ja nõu veini ja toidu Äri ja juhtimine: Gain olulisi teadmisi ja oskusi, mida saab kanda otse veini ärimaailmas (jaotus, suhted tarnijatega juhtimise, kuidas luua veini nimekirjad, veini turustamisel) Aktuaalset Lõpetajad meie Diplom Vein, Gastronoomia ja juhtimine omandada põhjalikud teadmised maailma veinide, kangete ja joogid ning oskus saada saavutatud veini ja toidu professionaalne. Õpilased täites selle ainulaadse programmi kiidelda oskuste kogumi, mis eristaks neid üha konkurentsiga turul. Näited võimalikest seisukohti: Veinikaupmees / jaemüüja Hospitality karjääri nt sommeljee Vein äri ettevõtja Vein ajakirjanik / ringhäälinguorganisatsioon Vein ostja Vein konsultant Sündmused koordinaator Käivad Le Cordon Bleu karjääri üritus on üks olulisemaid viise meile värvata parima tuleviku talent ettevõte. Hilton Worldwide Eeltingimuseks: High School diplom või samaväärne; abikõlblikkuse õppida UK; 18-aastased või vanemad, pädevus inglise keel (loe lähemalt inglise keele oskuse nõuded). Kestus: 6 kuud | 480 tundi Hind: £ 12500 Tundi nädalas: Umbes. 22 tundi Intake: Märts September Highlights: Üle 500 veine maitsnud Külalisesinejad tööstuse Juurdepääs erinevate professionaalsete degusteerimisi Õppekäiku veinitootjate õlletehase ja viinavabrik Mitu koostöövõrgustike võimalusi [-]

Diplôme De Cuisine

ülikoolis Täisajaga õpe 6 - 9 kuud August 2017 Suurbritannia London

Le Cordon Bleu paljukiidetud Cuisine Diploma pakub kõige ranget ja põhjalikku programmi klassikaline Prantsuse kulinaarsed tehnikad täna olemas. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. [+]

Le Cordon Bleu paljukiidetud Cuisine Diploma pakub kõige ranget ja põhjalikku programmi klassikaline Prantsuse kulinaarsed tehnikad täna olemas. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. Autor eduka Cuisine Diploma siis tuleb valmis, et edu on erinevaid põnevaid karjäärivõimalusi õppinud kõik vajalikud kutseoskused. Teid õpetatakse meie meeskond klassikalise koolitusega meisterkokad, kes on töökogemus juhtivatel kohtadel maailma parimad köögid ja Michelin tärniga restoranides. Kursuse ülesehitus ja sisu Köök Diploma saab valmis 9 kuud või 6 kuud meie Intensiivne Diplome de Cuisine. Samuti on võimalik taotleda sertifikaadid eraldi, alustades Basic Cuisine. Superior üliõpilased võõrustada istuma sündmus maailmas Cuisine Sündmus on osa meie Diplôme de Cuisine. Juhul võimaldab õpilastel näidata oma oskusi, annab aimu, kes töötavad tööstuses ja aitab kaasa ka õpilaste üldine hinne. Le Cordon Bleu Cuisine Diploma hõlmab ka mitmeid olulisi ja põhilisi Maiustuste tehnikaid, mis rakendub soolaseid ja magusaid toite. See on üks kõige põhjalikum diplomite leiad kogu maailmas. Kes on see PROGRAMM? Me tervitame üliõpilastele erinevaid haridus-ja kutsealadel. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. See programm sobib, kui: Sa soovivad karjääri töötab professionaalne köök (restoran või hotell) Soovid õppida professionaalsete oskuste vaheaasta või kasutamiseks käigus suusa hooaeg Olete professionaalne kokk või ettevõtja ja soovivad õppida klassikalist prantsuse tehnikat Sa armastad toiduvalmistamiseks ja alati tahtnud õppida "õige" teha asju köök MIS kvalifikatsioon ma võita? Edukad lõpetajad Diplôme de Cuisine teenid Le Cordon Bleu kvalifikatsiooni tähistati paljudes riikides üle maailma. Just sel põhjusel, et paljud top restoranid, hotelli rühmade ja teiste tööandjate osaleda meie Karjäär Foorum iga sõna, et täita meie õppijaid õppetöö võimalused. See diplom loomulikult on akrediteeritud all "Investeerimine Quality" litsentsi riikliku andmise korraldamine NCFE ja muidugi mõõdetavaid õpitulemusi on võrreldava at Level 4 kasutades Ofqual kvalifikatsioon ja Credit Framework (QCF) kirjeldustega. "Le Cordon Bleu osutuvad mõned kõige erakordse õpilased, kes on innukas ja entusiastlik liituda tööstusele. Õppetöö kvaliteedi kokad Le Cordon Bleu tagab, et lõpetajad on kõige kõrgemate standardite kohaselt. "Alain Roux - Michelin tärniga kokk ja kokk-patroon Waterside Inn Kestus: 9 kuud | 3 mõttes Hind: £ 18010 Diplom tasud on järgmised: Koostis, vormirõivad, Wusthof nuga komplekt, raamatud (x2) Tundi nädalas: Umbes. 18.-21 tundi Intake: Jaanuar Aprill Juuni September Riiki sisenemise nõuded: Keskkooli diplomi või samaväärne. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. [-]

Diplôme De Maiustuste

ülikoolis Täisajaga õpe 6 - 9 kuud August 2017 Suurbritannia London

Meie Diplôme de Maiustuste koosneb kolmest sertifikaadid: alg-, kesk- ja Superior. Nagu te edusamme, õpetatud saada rohkem arenenud arendada oma võimeid struktureeritud viisil. Meie diplom on tunnustatud terves maailmas üks kõige austada kulinaaria kvalifikatsiooni. [+]

Meie Diplôme de Maiustuste koosneb kolmest sertifikaadid: alg-, kesk- ja Superior. Nagu te edusamme, õpetatud saada rohkem arenenud arendada oma võimeid struktureeritud viisil. Meie diplom on tunnustatud terves maailmas üks kõige austada kulinaaria kvalifikatsiooni. Kogu oma õppemaksu, õpid klassikaline kondiitrite oskusi, arendades samal ajal oma vaistuga. Meie Maiustuste meisterkokad viib meeleavaldused näitavad olulisi tehnikaid loomise ja kaunistamiseks klassikaline kondiitrite ja kaasaegse restorani magustoidud. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. Kursuse ülesehitus ja sisu Diplôme de Maiustuste saab täita kas 9 või 6 kuud meie intensiivset saia diplomi. Samuti on võimalik taotleda sertifikaadid eraldi, alustades Basic Maiustuste. Kes on see PROGRAMM? Me tervitame üliõpilastele erinevaid haridus-ja kutsealadel. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. See programm sobib, kui: Sa soovivad karjääri töötab professionaalne köök (Maiustuste, restorani või hotelli) Olete professionaalne kokk või ettevõtja ja soovivad õppida klassikalist prantsuse tehnikat, et luua oma saia äri Sa armastad küpsetamine ja alati tahtnud õppida "õige" teha asju köök Soovid õppida professionaalsete oskuste vaheaasta või kasutamiseks käigus suusa hooaeg MIS kvalifikatsioon ma võita? Edukad lõpetajad Diplôme de Maiustuste teenid Le Cordon Bleu kvalifikatsiooni tähistati paljudes riikides üle maailma. Just sel põhjusel, et paljud top restoranid, hotelli rühmade ja teiste tööandjate osaleda meie Karjäär Foorum iga sõna, et täita meie õppijaid õppetöö võimalused. See diplom loomulikult on akrediteeritud all "Investeerimine Quality" litsentsi riikliku andmise korraldamine NCFE ja muidugi mõõdetavaid õpitulemusi on võrreldava at Level 4 kasutades Ofqual kvalifikatsioon ja Credit Framework (QCF) kirjeldustega. "Le Cordon Bleu õpilased on multikultuurne, rahvusvaheline, innovatiivne, avatud mõtlemisega ja paindlikud, nad on valmis õppima - mis on väga oluline oskus meie jaoks." Emil Minev - peakokk - Shangri-La on Shard Kestus: 9 kuud | 3 mõttes Hind: £ 15669 Diplom tasud on järgmised: Koostis, vormirõivad, Wusthof nuga komplekt, raamatud (x2) Tundi nädalas: Umbes. 15-18 tundi Intake: Jaanuar Aprill Juuni September Riiki sisenemise nõuded: Keskkooli diplomi või samaväärne. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. [-]

Intensiivne Diplôme De Cuisine

ülikoolis Täisajaga õpe 6 - 9 kuud August 2017 Suurbritannia London

Kiirenda oma kulinaarsed ambitsioone meie Intensiivne Diplôme de Cuisine, mis õpetab samas teadmisi klassikaline köök tehnikat meie üheksa kuu diplom vaid läbi lühendatud kuue kuu struktuuri. [+]

Kiirenda oma kulinaarsed ambitsioone meie Intensiivne Diplôme de Cuisine, mis õpetab samas teadmisi klassikaline köök tehnikat meie üheksa kuu diplom vaid läbi lühendatud kuue kuu struktuuri. Arendada oma oskusi köök ja õppida, et luua nõud erakordse maitse ja esitlus. Saad teadmisi meie meeskond klassikalise koolitusega Master Chefs kellel on aastatepikkused kogemused töötades Michelini tärniga restoranides ja tööstuse parimad köögid. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. Põhi- ja kesktaseme taset see diplom on valmis kolm kuud, mille Superior tase läbitud kolme kuu uuring. Kursuse ülesehitus ja sisu Intensiivne Cuisine Diploma saab valmis 6 kuud. Pakume ka mitteintensiivse diplom 9 kuud. Le Cordon Bleu Cuisine Diploma hõlmab ka mitmeid olulisi ja põhilisi Maiustuste tehnikaid, mis rakendub soolaseid ja magusaid toite. See on üks kõige põhjalikum diplomite leiad kogu maailmas. Kes on see PROGRAMM? Me tervitame üliõpilastele, kes soovivad õppida meie Diplôme de Cuisine läbi kuue kuu intensiivne täistööajaga õppemaksu erinevaid haridusliku ja kutsealase taustaga. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. See programm sobib, kui: Sa soovivad karjääri töötab professionaalne köök (restoran või hotell) Soovid õppida professionaalsete oskuste vaheaasta või kasutamiseks käigus suusa hooaeg Olete professionaalne kokk või ettevõtja ja soovivad õppida klassikalist prantsuse tehnikat Sa armastad toiduvalmistamiseks ja alati tahtnud õppida "õige" teha asju köök MIS kvalifikatsioon ma võita? Edukad lõpetajad Diplôme de Cuisine teenid Le Cordon Bleu kvalifikatsiooni tähistati paljudes riikides üle maailma. Just sel põhjusel, et paljud top restoranid, hotelli rühmade ja teiste tööandjate osaleda meie Karjäär Foorum iga sõna, et täita meie õppijaid õppetöö võimalused. See diplom loomulikult on akrediteeritud all "Investeerimine Quality" litsentsi riikliku andmise korraldamine NCFE ja muidugi mõõdetavaid õpitulemusi on võrreldava at Level 4 kasutades Ofqual kvalifikatsioon ja Credit Framework (QCF) kirjeldustega. "Õpilased on hakanud meie restoranides professionaalselt ja on kõik õpihimulised rohkem. Meie kokad on tõesti muljet tasandil tööd, et õpilased valmistavad. "Marcus Wareing Restoranid Kestus: 6 kuud | 2 mõttes Hind: £ 18638 Diplom tasud on järgmised: Koostis, vormirõivad, Wusthof nuga komplekt, raamatud (x2) Tundi nädalas: Umbes. 30 tundi Intake: Jaanuar Märts / aprill Juuni Septembris / oktoobris Riiki sisenemise nõuded: Keskkooli diplomi või samaväärne. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. [-]

Intensiivne Diplôme De Maiustuste

ülikoolis Täisajaga õpe August 2017 Suurbritannia London

Kiirenda oma kulinaarsed ambitsioone meie Intensiivne Diplôme de Maiustuste, mis õpetab sama teadmised klassikalise Maiustuste tehnikaid nagu meie üheksa kuu diplom vaid läbi lühendatud kuue kuu struktuuri. [+]

Kiirenda oma kulinaarsed ambitsioone meie Intensiivne Diplôme de Maiustuste, mis õpetab sama teadmised klassikalise Maiustuste tehnikaid nagu meie üheksa kuu diplom vaid läbi lühendatud kuue kuu struktuuri. Läbi uuring selle programmi, siis muutub kõrgelt kvalifitseeritud kulinaarne kunst saia ja saada oluline loomingulisi oskusi käsitöö erandlik toidud ja eksponaatide. Teadmised jagavad meie meeskond klassikalise koolitusega Master Chefs kellel on aastatepikkused kogemused töötades Michelini tärniga restoranides ja tööstuse parimad köögid. Põhi- ja kesktaseme taset see diplom on valmis kolm kuud, mille Superior tase läbitud kolme kuu uuring. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. Kursuse ülesehitus ja sisu Intensiivne Diplôme de Maiustuste saab valmis 6 kuud. Pakume ka mitteintensiivse diplom 9 kuud. Kes on see PROGRAMM? Me tervitame üliõpilastele, kes soovivad õppida meie Diplôme de Maiustuste läbi kuue kuu intensiivne täistööajaga õppemaksu erinevaid haridusliku ja kutsealase taustaga. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. See programm sobib, kui: Sa soovivad karjääri töötab professionaalne köök (Maiustuste, restorani või hotelli) Olete professionaalne kokk või ettevõtja ja soovivad õppida klassikalist prantsuse tehnikat, et luua oma saia äri Sa armastad küpsetamine ja alati tahtnud õppida "õige" teha asju köök Soovid õppida professionaalsete oskuste vaheaasta või kasutamiseks käigus suusa hooaeg MIS kvalifikatsioon ma võita? Edukad lõpetajad Diplôme de Maiustuste teenid Le Cordon Bleu kvalifikatsiooni tähistati paljudes riikides üle maailma. Just sel põhjusel, et paljud top restoranid, hotelli rühmade ja teiste tööandjate osaleda meie Karjäär Foorum iga sõna, et täita meie õppijaid õppetöö võimalused. See diplom loomulikult on akrediteeritud all "Investeerimine Quality" litsentsi riikliku andmise korraldamine NCFE ja muidugi mõõdetavaid õpitulemusi on võrreldava at Level 4 kasutades Ofqual kvalifikatsioon ja Credit Framework (QCF) kirjeldustega. Leiame kaliibriga Le Cordon Bleu õpilaste suurepäraseks. Nende kõrge standard ja professionaalsus on täiuslik sobib meie Michelini tähega restoranis. Atul Kochhar - Michelin tärniga kokk ja kokk-patroon Benares Kestus: 6 kuud | 2 mõttes Hind: £ 16073 Diplom tasud on järgmised: Koostis, vormirõivad, Wusthof nuga komplekt, raamatud (x2) Tundi nädalas: Umbes. 30 tundi Intake: Jaanuar Märts / aprill Juuni Septembris / oktoobris Riiki sisenemise nõuded: Keskkooli diplomi või samaväärne. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. [-]

Le Kordon Bleu Grand Diplôme

ülikoolis Täisajaga õpe 9 kuud August 2017 Suurbritannia London

Kinni kogu kulinaaria ja restoranide valdkonnas, nagu tipptaseme märki, Le Cordon Bleu Grand Diplôme® on mõjukas kvalifikatsiooni, mis võimaldab teil täita oma eesmärke ning järgida kõige ihalda karjääri. Sa esimest õpetas põhilisi kulinaarsed oskused enne teadmiste rakendamine kvaliteetse toodangu ja spetsialist koostisosi. [+]

Kinni kogu kulinaaria ja restoranide valdkonnas, nagu tipptaseme märki, Le Cordon Bleu Grand Diplôme® on mõjukas kvalifikatsiooni, mis võimaldab teil täita oma eesmärke ning järgida kõige ihalda karjääri. Sa esimest õpetas põhilisi kulinaarsed oskused enne teadmiste rakendamine kvaliteetse toodangu ja spetsialist koostisosi. Meie Grand Diplôme® on mainekama kulinaaria kvalifikatsiooni Le Cordon Bleu, mis ühendab uuring meie Diplôme de Cuisine ja Diplôme de Maiustuste. See akrediteeritud Antakse pärast üheksa kuu täistööajaga õppemaksu. Le Cordon Bleu paljukiidetud Cuisine Diploma pakub kõige ranget ja põhjalikku programmi klassikaline Prantsuse kulinaarsed tehnikad täna olemas. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. Autor eduka Cuisine Diploma siis tuleb valmis, et edu on erinevaid põnevaid karjäärivõimalusi õppinud kõik vajalikud kutseoskused. Teid õpetatakse meie meeskond klassikalise koolitusega meisterkokad, kes on töökogemus juhtivatel kohtadel maailma parimad köögid ja Michelin tärniga restoranides. Meie Diplôme de Maiustuste koosneb kolmest sertifikaadid: alg-, kesk- ja Superior. Nagu te edusamme, õpetatud saada rohkem arenenud arendada oma võimeid struktureeritud viisil. Meie diplom on tunnustatud terves maailmas üks kõige austada kulinaaria kvalifikatsiooni. Kogu oma õppemaksu, õpid klassikaline kondiitrite oskusi, arendades samal ajal oma vaistuga. Meie Maiustuste meisterkokad viib meeleavaldused näitavad olulisi tehnikaid loomise ja kaunistamiseks klassikaline kondiitrite ja kaasaegse restorani magustoidud. Usume õpetamise järk klassikaline meetod ja võtted on esmane teil siis saaks seda kohaldada igat tüüpi köögid ja kohandada seda oma tulevast karjääri. Le Cordon Bleu Grand Diplôme® on oma passi kulinaaria maailma. Tüüpiline nädalakava Kuna juhend, tüüpiline iganädalane tunniplaan koosneb järgmistest istungitest: Cuisine kursused: 3 meeleavaldused, 3 harjutustunnid - 18 tundi Maiustuste kursused: 2 meeleavaldused, 2 harjutustunnid, 1 tehniline loeng - 15 tundi Esitlused ja harjutustunnid on kavas esmaspäevast laupäevani igal järgmistest korda: 8:00 am, 11:30, 15:00 ja 18:30. Ajakava on lähetatud täisseanssi alguses perspektiivis. "Le Cordon Bleu osutuvad mõned kõige erakordse õpilased, kes on innukas ja entusiastlik liituda tööstusele. Õppetöö kvaliteedi kokad Le Cordon Bleu tagab, et lõpetajad on kõige kõrgemate standardite kohaselt. "Alain Roux - Michelin tärniga kokk ja kokk-patroon Waterside Inn Kestus: 9 kuud | 3 mõttes Hind: £ 29754 Diploma tasud hõlmavad: Koostis, vormirõivad, Wusthof nuga komplekt, raamatud (x2) Tundi nädalas: u. 32-39 tundi Intake: Jaanuar Aprill Juuni September Riiki sisenemise nõuded: Keskkooli diplomi või samaväärne. No enne kulinaarne kogemus on vajalik. [-]

Suvekursused

Le Kordon Bleu Suvekooli

ülikoolis Täisajaga õpe 1 - 42 päeva August 2017 Suurbritannia London

Le Cordon Bleu on suur valik kokanduskursused saadaval sel suvel. Siit klasside vaid mõne tunni ametlikult akrediteeritud 6 nädala kursusi, siis peaks olema võimalik leida toiduvalmistamise kursus, mis sobib teile kõige paremini. Meie kulinaarne kursused on suurepärane võimalus saada rohkem teada põhilisi tehnikaid köök, Maiustuste või veini lõbus ja mitteametlikud klassid. [+]

Le Cordon Bleu on suur valik kokanduskursused saadaval sel suvel. Siit klasside vaid mõne tunni ametlikult akrediteeritud 6 nädala kursusi, siis peaks olema võimalik leida toiduvalmistamise kursus, mis sobib teile kõige paremini. Meie kulinaarne kursused on suurepärane võimalus saada rohkem teada põhilisi tehnikaid köök, Maiustuste või veini lõbus ja mitteametlikud klassid. Kas olete valmistub professionaalse toiduvalmistamise karjääri või lihtsalt soovivad õppida kogu suve teie endi huvides siis peaks olema võimalik leida suve programm teile. INTENSIIVNE kööki ja Maiustuste SERTIFIKAATIDE Intensiivne Basic Cuisine Eeldused: ükski Kestvus: 6 nädalat Intensiivne Basic Cuisine tutvustab teile traditsiooniline Prantsuse kulinaarsed tehnikad. Selles esialgses programmis õpid: Klassikaline toiduvalmistamise tehnikaid, sealhulgas professionaalsete nuga oskusi, kala fileerimine, sissejuhatus plaadistus esitlus ... Elementaarsed meetodeid toiduvalmistamise ja põhilised kööki ettevalmistusi Sissejuhatus veini ja juustu teadmisi Toidu ohutuse ja hügieeni köök Isiklik köök organisatsiooni ja juhtimise oskusi Intensiivne Intermediate Cuisine Eeldused: Basic Cuisine Certificate Kestvus: 6 nädalat sissejuhatus klassikaline prantsuse piirkondlike roogasid ja Euroopa kööki tehnikat, mille kaudu rakendatakse meetodeid kasutusele ajal algtasemel sertifikaat. Tähtsust mise en koht: arusaam, organisatsiooni ja tootmine Põhjalik uuring klassikalise köögi ja prantsuse piirkondlike köök Euroopa kulinaarse tehnikat ja köök Paranevad teadmised professionaalne köök oskusi Rohkem arenenud teadmised toidu ja veini Intensiivne Basic Maiustuste Eeldused: ükski Kestvus: 6 nädalat Intensiivne Basic Maiustuste eesmärk on anda õpilastele tugeva vundamendi, millele rajada oma Maiustuste oskusi ja teadmisi. Kuna õpilaste arengut, nad õpivad valmistama lai valik magustoite ja küpsetisi läbi praktikumid ja meeleavaldusi. See põnev kursus tutvustab erinevaid kontseptsioone, omadused ja rakendused Maiustuste mis on olulised töötavad tööstuses. Klassikaline prantsuse Saia tehnika Köök juhtimise 1 Rakendamine tervise, ohutuse ja hügieeni protseduurid Intensiivne Intermediate Maiustuste Eeldused: Basic Maiustuste Certificate Kestvus: 6 nädalat Ajal intensiivne Intermediate Maiustuste sa hakkad kapten põhilisi tehnikaid, näiteks muutes génoise käsn, ja oma oskuse võimaldab teil keskenduda rohkem kaunistamiseks. Sa tutvustatakse ka suhkru skulptuuri ja rohkem arenenud šokolaadi töö, arendada oskusi, nagu šokolaadi torustik ja valu, ja valmistub restoran-stiilis magustoidud. Juhendamisel meie kokad on teil võimalik arendada oluline kunsti oskusi. VIENNOISERIE ja Prantsuse leivaküpsetamine Dekoratsioon tehnikat Chocolate Complex Entremets ja Gateaux tootmine Köök juhtimine 2 Rakendamine tervise, ohutuse ja hügieeni protseduurid SUMMER Essentials Eeldused: ükski Kestvus: 3 nädalat Summer Essentials on mõeldud kodus kokad ja toit entusiastidele, kes tahavad õppida praktilisi oskusi ja saada usaldust köögis. Meie intensiivne kolme nädala toiduvalmistamise kursused, siis koolitatud segu peamisi tehnikaid ja retsepte, mis põhineb ümber traditsioonilised õpetamismeetodid Le Cordon Bleu samuti klassikaline ja kaasaegne tõlgendus. Summer Essentials on loodud neile, kes armastavad head toitu ja toiduvalmistamise, kuid alluvad piiratud aja jooksul parandada ja õppida uusi tehnikaid. Esitlused Le Cordon Bleu Chefs Praktiline klassid nüüdisaegse õpetamise köögid ja üksikute jaamade vahel Interaktiivne töötoad suupistetega, starterid ja magustoidud Expert juustu loeng ja degusteerimine Expert veini loeng ja degusteerimine Turu reisi Smithfield on - üks suurimaid liha turgudel Euroopas Turu reisi Billingsgate - Ühendkuningriigi suurim sisemaa kalaturul Toiduhügieen kvalifikatsiooni tase 2 Ettevalmistamine grupp buffet sündmus esitusviisi kohta 10-päevase ravikuuri Cake Sisustus Eeldused: ükski Kestus: 60 tundi Loodud meie tuntud Maiustuste meeskond, kook dekoreerimiseks Muidugi on kombinatsioon praktikumid, esitlused ja loengud. Meie professionaalsed kokad õpetavad teile laia retseptid, kuidas leevendada šokolaadi ja annan teile ülevaate erinevatest kaunistustest tehnikat. Pagaritooted Eeldused: ükski Kestus: 60 tundi Mõeldud ambitsioonikaid pagar, siis õpetas käsitsi ja masinaga tehnikate kombinatsioon praktikumid, esitlused ja loengud. See kursus eesmärk on anda teile terviklik arusaam erinevate yeasted taignad ja sellega seotud tootmise meetod. Vein Essentials Eeldused: ükski Kestus: 14 tundi seeria õhtune, siis on võimalus õppida mõned parimad veini spetsialistid elav, sõbralik, kuid püüdlik atmosfääri, kus õpilased saavad aktiivselt osaleda aruteludes. 4-päeva ja 5-päevase ravikuuri Eeldused: ükski Kestvus: 4 või 5 päeva Meie 4/5 päeva kursused on ideaalne neile, kes soovivad kogeda toiduvalmistamise kursused Londoni südames. Kursused on mõeldud nii kulinaaria harrastajatele ja kogenud kokad, kes tahavad värskendada mõne oma oskusi. Köök Tehnika - 4 päeva. Õpi põhilisi kööki tehnikat ning nende kohaldamise tasside arv, et parandada oma usaldust ja võimeid kodus. Köök Tehnika Essentials - 4 päeva (õhtul). Sama mis eelmine, aga õhtul. Maiustuste Tehnika Essentials - 4 päeva (õhtul). See kursus õpetab põhilisi tehnikaid ja metoodikat ümbritseva klassikaline käsitöö kondiitritooted. Taste of Asia - 4 või 5 päeva. See kursus õpetab põhilisi tehnikaid ja metoodikat ümbritseva klassikaline käsitöö kondiitritooted. 1 päev või alla KURSUSED Eeldused: ükski Kestus: 2,5 tundi kuni 1 päev Pakume suurt valikut lühikursused mõeldud eelkõige entusiastlik kodu kokad, kes tahavad leida uusi tehnikaid ja parandada oma toiduvalmistamise oskusi. Kõik kursused on tavaliselt keskenduda erioskusi või kööki. Nad on suurepärane võimalus saada rohkem teada kööki ja Maiustuste in lõbus ja mitteametlikud klassid. Meil on järgmine erinevaid kursusi: 1-päevase ravikuuri. Juhendamisel Le Cordon Bleu Master Chef, siis töö juures oma jaama ja õppida uusi tehnikaid lõbus, informaalse ja käed-klassi. 2,5 tundi töötoad. Sa tööd oma jaama ja juhinduma oma meisterkokad. Kogu seminari, siis omandada uusi kulinaarseid teadmisi ja lihvida uut tehnikat. 2,5 tundi Esitlused .Sit tagasi, lõõgastuda ja lasta kokad süüa teha teile meie demonstreerimiseks. Jälgi meie Master Chefs kui nad räägivad teile läbi teema iga istungil. [-]

Videod

Le Cordon Bleu London - The Campus

Le Cordon Bleu London - Your Teachers

Le Cordon Bleu London - Our Students

Kontakt
Posti aadress
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

GB
Asukoha aadress
15 Bloomsbury Square
WC1A 2LS

London, Inglismaa, GB